“没问题，我爹说了，姑娘是个宽厚人，让我跟着掌柜的好好干！”
“你爹？”
“对呀，我爹说有次他进城的时候正好遇到姑娘，姑娘还送给我们一条猪肉！”
“啊！原来是铁柱大叔家的女儿啊！”林寂记得。
“我爹昨天进城，刚好听人说姑娘家在招工，就让我过来试试！”
“那姑娘家是住村子里吗？”
“我家是在牛尾巴村！不过我可以住在我姨母家里。她家就在东城门边上。”
“那就好！”对这姑娘林寂很是有眼缘。于是就将工资待遇什么的又讲了一遍。给她安排的工作主要是卖糕点，并且和毛兴一起招呼在店内喝茶用餐的客人。
第五位员工，在这天打佯前也招到了，也是个男孩子，叫，潘达。这字好，人如其名，“PANDA”！这小子微胖，眼睛像小豆儿似的，言语有趣，绝对有让人一看就想笑的特质。他居然是林谧读的私塾里做饭大叔的儿子，总听林谧在学堂里吹牛，什么她姐姐做的蛋糕多么多么好吃、串串多么多么好吃……而且有幸尝到过一块曲奇。从那时起就对林家生出无限的向往。他一直觉得在私塾里打杂没有什么盼头，今天偶尔听到林谧说他家招伙计，就求了自己老爹，跑来应聘。在知道这是最后一个名额后，差点跪地上给老天磕一个。本来林寂也要告诉她工钱待遇，没想到，刚提了一句，他就说，这都不重要，能让他离开他老爸的眼皮子底下，有口饭吃自己没有工钱都行。
林寂感动啊，这么好的员工，怎么能让自己遇到呢？
于是，林寂给这五位小员工开了个小会。中心思想是在林记做工要求勤快、齐心、忠诚、守信！做为掌柜的她绝不会亏待大家。并且为了大家能够更快速地了解店内的产品，给每人发了一份糕点。别人多少还有点小矜持，但潘达那小子欢喜的紧，正好见到放学回家的林谧，跑过抱起他就转了个圈。
“……”林谧。
开业第四天，店里所有的商品恢复原价，客人就略少了一些。这也是正常现象，不过林寂相信，只要不断有新产品，她们店的生意就可以维持在一个今她很满意的水平。
有了这几位新员工，林寂终于有时间来考虑一下，新年礼盒的生意。之前订饼干盒子的时候，她就已经和老板说好了，专门定制了二款木盒，一款是三层盒带有雕花带提手的高档款，一款是单层平价款，如果购买多盒，可以用绢带系起。每款盒上均有烫字“林记美食坊”的字样和标记——二棵可爱款小松树。
经过了几天观察，林寂发现谢怀忠这个孩子真是不错，她私下也问了周平、林氏等人意见，众人看法基本相同。
这天晚上，烘烤间的工作比较多，打佯后谢怀忠就主动留下加班。林寂去烘烤间和他聊了一会，知道他家住在县城东北的贫民区，家中只有二间破房子，他每天回家也就是睡一觉，早起再赶回来。林寂就问他愿不愿到住到前院来当就是看个院子！
“愿意愿说，掌柜的要是信我，我就搬来。”像他这样的人，一个亲人也没有，那个家对他来说，真的是毫无意义。
“你这答应的也太快了！那过几天吧，我让人把屋子给你腾出来！”
于是林寂就和周平和周宁说了，让他们搬到偏院和他们娘住在一块，这样一家人也算是有了私密的生活空间。
又过了几天，周平请了假。因为他家的房子卖了，因为一些家什用品，周家都放在老屋。所有东西算一起，卖了6两银子。拿到银子，周平第一时间就把银子还给了林寂。”
“不用这么急吧！你先留着给你家里人买点新衣服什么！这也快过年了！”
“不用，我和娘说了，先还给寂姐姐，你和婶子都帮了我们太多了！”
“那行吧，需要银子，再来找我！”于是林寂拿了银子来找林氏。
“娘，周平还了我6两银子！他家房子卖了！”
“唉，这一家子都是要强的！要不是实在没法子，估计也不能住到咱家来！也就是你说想让他们帮着看院子！”
“是啊，我也这么想。娘，我和你商量个事情，我明天想去衙门把西边那院子也买了！”
“你要先替周家占下？”林氏太了解她这女儿了。
“娘啊，你也太聪明！”
“少拍马屁！”
“真的，女儿我佩服的五体投地！”林寂说着做趴地状。
“行，你看着办！以后这家就你管着吧，别把钱都花了就行！”
“那怎么行，你也看到了，我花钱没算计的，还是要娘把关的！”
“哼！”林氏啐她。
“要不这样，我每月交给30两给娘存着！娘看行吗？”
“行，你说了算！”
“还有，娘和我还有静儿，我们每人每用也领一份工钱吧，就是跟青儿她们一样！总要有点零用钱的吧！”
“钱都放你那，你还要领工钱？”
“那不一样，钱都在公帐上呢，每文钱花到哪里都要记得清清楚楚！零用钱就是自己想怎么花就怎么花呀！”
“行，你娘我当了大半辈子掌柜的，也终于可以领到工钱了！”
“然后呢，除了每月孝敬给娘的30两，余下的收入我们也都做好记录，以后我们三姐弟按股份分配。”
“你呀，想的到长远！”
“规矩总要先定下的！我们以后生意越做越大，规矩说到前头，免得出了问题再解决，就容易伤感情了！”
于是，林寂将这个每月可以领工钱的事情告诉了林静，这个一惯很沉稳的丫头也很是激动。
进入腊月，林寂迎来了她到北唐的第一场雪。雪不算上，飘飘洒洒地下了一夜，积雪也不过一寸。
林家的地龙前些天就烧上了，所以这些天用柴量就加大了不少，林寂每天早上都会看到谢怀忠早早起来，劈上一大垛的足够这一天用量的柴。
她的新年礼盒已经做了样品，包括蛋糕礼盒、曲奇礼盒、西点礼盒、糖果礼盒和肉脯礼盒。摆在店里当样品接受人的预定，交货时间为腊月20-29的任意一天。因为糖果礼盒的热销，林寂又临时招了二位妇人，专门负责包装。
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