176 口感（第1 / 1页）
回到别墅的时候，虽然天色完全暗了下来，可今天的晚饭明显推迟了，不过一切的等待都是值得的。
食堂那边，大厨惦着炒勺，炖锅里咕嘟嘟冒着香气，一道道菜正在被加工，所有人都在期待着。
冯宇作为林场的大佬自然也不能闲着，拿出自己唯一拿得出手的手艺，对付着几块已经被他切成合适大小的牛肉，也是今天大家的主食，香煎牛排。
青椒炒牛肉、西红柿炖牛肉、白切牛肉、咖喱牛肉、日式牛肉，加上冯宇这零点二个大厨倾情奉献的香煎牛排，一大桌子牛肉几乎囊括了全世界的牛肉吃法大全。
就这样还是因为时间太晚了，明天中午的时候林场还请了一个三级轮胎大厨，给林场的员工和明天过来的马教授之类的朋友献上一顿丰盛的牛肉大餐。
当然了，虽然大厨是展鹏做主请的，可惜背锅的是冯宇这个大老板。
对于冯宇请酒店的大厨，林场掌勺的大师傅是十分郁闷的，认为自家老板看低了他祖传的手艺。
为此，大厨师都准备把今晚上睡觉的时间奉献出来准备食材，等明天中午的时候弄出几道耗费工夫的筋头巴脑秘制酱牛肉之类的美味出来。
当然了，这事冯宇是极度鼓励的，毕竟这种锅他无所谓背不背，但对于大厨师傅提到的筋头巴脑秘制酱牛肉，他十分有兴趣试试的。
冯德章和冯德山两口子加上冯静和冯浩两家都准备第二天的‘正餐’的时候过来，晚上在冯宇别墅的只有展鹏佟旭加上被艾苗拉过来的莉莉。
林场食堂把菜送过来，冯宇的牛肉也煎好了，几个都不算年轻的年轻人坐在一起。
展鹏佟旭加莉莉三人也没别墅的客房多，所以展鹏带过来两瓶红酒，今晚上喝点儿，就都不准备回去了。
“切死！”
“切丝！”
一口酒过后，几人忙不迭的对满桌子的牛肉动起了手。
“这个肉……”展鹏咬了一口煎牛肉，刚想说些什么却停了下来，再次咬了一口。
“怎么了？”冯宇问道。
展鹏没回答，而是看向了佟旭，特别认真的那种，看的正吃的嘴角流油的佟旭怔怔的停下了嘴，抻着脖子咽下了嘴里的肉。
“看我干什么？肉是老冯煎的，他就最拿手这一种上得了台面的做法，怎么你想吃老冯的烤箱版锡纸牛肉，你早说啊。”
听了这话，一桌子人全看向了展鹏，以为他真的喜欢冯宇的烤箱版锡纸牛肉。
说实在的，那东西看着还算过得去，吃起来也简单方便，味道也不能说太差，虽然柴了些，可跟香嫩的煎牛排一比，就不是什么好的选择了。
冯宇赶忙低头吃起了牛肉，以前他那么做是为了省事，他才不会吃半路饭给展鹏鼓捣什么锡纸牛肉去呢。
展鹏其实并不是这个意思，他指了指盘子里的牛肉，看着佟旭说道：“这真是咱们林场的牛肉，不是你在三河买的高档牛排冒充的？”
这种玩笑只可能是全程负责提供牛肉的佟旭搞出来的，展鹏知道冯宇才不会这么干呢。
那种懒货只要不让他动手，煎什么肉他都能吃的很开心，味道差一点都可以主动忽略。
佟旭哭笑不得的看着盘子里的牛肉：“今天可是咱们林场的牛肉宴，我还能出去买牛肉？再说了，有那个钱我给自己买点儿什么不好，犯得着给你买高档牛排。”
佟旭的话很朴实，很轻易的就赢得了展鹏和冯宇的信任，因为这确实不是这三个损友之间能干出来的事，把高档牛排换成普通牛肉还差不多。
“吃这些菜的时候感觉还不是太强，毕竟咱们的烹饪方式对食材的影响很大。”
说着，展鹏指着自己身前盘子里的煎牛肉：“但你们尝尝老冯煎的牛肉。”
冯宇这里可没有刀叉，牛肉煎好后他直接就切开了，佟旭吃了一块：“挺香的，怎么了？”
展鹏从佟旭的盘子里夹了一块尝了起来，咽下去之后说道：“很不对劲。”
佟旭翻了个白眼，夹起自己盘子里一块煎牛肉咬了半块，把剩下的半块放回盘子，还跟剩下的几小块‘搅拌’了一下。
冯宇实在受不了这货了，也不再搭理卖关子的展鹏，低头对付起桌上的几道牛肉大菜和盘子里的煎肉。
莉莉说道：“我觉着这个煎肉比我在三河餐厅吃到的牛肉还好吃，虽然没有那里的酱汁口感好，可牛肉却比餐厅的煎牛排鲜嫩。”
展鹏看着莉莉欣慰的点了点头：“还是有明白人。”
不过他又对莉莉说道：“这牛肉还有个问题，那就是这可是老三煎的。”
冯宇顿时不乐意了，直接对展鹏开怼：“怎么我手艺好你不愿意？放心吧，我可没给你放果壳子调味，你级别还不够。”
展鹏也不是被怼不还嘴的老实boy，直接说道：“问题就出在老三的手艺上了，老三你有个屁的手艺。
知道老三怎么煎牛肉吧，切成菜谱上规定的形状、大小、厚度，然后调好火力大小后，在厨房操作台上放个闹钟计时翻面。
时间到了撒上调料包里的配好的调味料出锅，最后装盘挤上买来的煎肉酱料包里面的酱汁。
你那是煎牛肉？你那是工业手动化制作食物还差不多。”
没等冯宇接茬，展鹏接着指着煎牛肉说道：“可就像是莉莉说的那样，老三煎的洒了调料包、酱汁也是酱料包挤出来的牛排，口感竟然意外的好。
虽然我没去过三河的专门卖牛排的餐厅，可帝都那边的餐厅我可没少去。
不夸张的说，这牛排花纹虽然没有那些高档牛排的大理石纹那么好看，可口感居然不比那些高档进口牛排差多少。
要知道，这可是老三那算不上半吊子的手艺搞出来的，如果换成专业的厨房、配料和大厨，我敢说就算不比进口的高档牛排好，也绝对不会差太多。
这个口感，虽然不敢说能赶上国外牛肉评级标准中的极佳级和特选级，但也超过了上选级。”