第六十六章 醉鸿福（第2 / 3页）

郭老六说：“萧公子说得真好，乐观热情，这确实是锦城人的性格。”

萧七发心说，怪不得自己会觉得锦城有一股子烟火气，原来道理竟是在这儿，这也算是此行的一个收获。

听了这么多，唐小本实在忍不住问道：“郭老六，这歌女选秀大会是怎么个意思？”

“歌女选秀大会，是这锦城一年一度的盛事，从每年十月就开始选，各家酒楼都会推选出自己的参赛歌女，经过层层筛选，一直到十二月初，决出最后的前三。举办的场所，每年更换，但酒楼必须有举办选秀的场所，规模要足够大，就类似这家酒楼一般！”

董伍又问：“这参选的歌女怎么个说法？”

“参选的歌女，必须入行不超过两年，超过两年就不能算是新秀了。而且，参加过选秀的，不管年龄多大，第二年就不能再参加。参赛的歌女年龄集中在16~18岁，主要比的是样貌、歌舞技、其他才艺，三项俱佳者，为头名。首名，奖金五百两，次者二百两，第三一百两，这奖金还在其次，主要是得了这前三，日后歌女的身家会暴涨。所以每年的选秀，各家酒楼都倾尽所能，如果自己酒楼的歌女能拿了头名，或者前三。那接下来，酒楼的生意就好了很多。”

几人正说当中，菜已经陆续上了，同时，摆上了三种不同瓶子的酒。

郭老六对唐小本殷勤地说：“听闻少爷喜酒，今日准备了三种当地的特色酒。锦城身处益州，山好水好，所出的佳酿与众不同，请唐公子和诸位品尝。”

第一杯倒上，众人举杯品尝。

萧七发看这酒，色泽黄绿，闻这香气，度数应是不高，待酒入口中，只觉得清香鲜美，口感细嫩脆健。

董伍皱眉：“这酒，味道还可以，就是太淡太甜，倒像是专给女人喝的酒！”

秦霜瞥了他一眼：“我倒觉得这酒实在是不错。”

郭老六笑了：“这是‘小酒’，所谓‘小酒’，其实是‘米酒’。这种酒，当年酿制无须贮存，所用原料为糯米。这就是益州民间广泛流传自酿的‘醪糟’。”

第二杯倒上，还没喝，浓郁的酒香已经蔓延开。

唐小本一闻之下：“这酒我喝过。”

郭老六竖起大拇指：“这确实是申唐人最喜欢的酒，此酒大半都被申唐买了去。据说现在的申唐皇室，还在大乾时，已经喜欢上此酒，现在被视为申唐的贡酒。”

“原来真的是箭楠，此酒甚好！”

郭老六说：“这酒属于‘大酒’。我前些年得一好友，独喜此道。他跟我讲，所谓‘大酒’是经腊月下料、采用一系列工艺从高粱酒糟中烤制出来的酒。而且，经过‘酿’‘蒸’出来的新酒，还要贮存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即‘侯夏而出’。”