第4章 四颗星星（修）（第12 / 13页）

    但韭菜有一个问题，那就是稍不注意，它就容易烧过头。

    韭菜一旦烧过头，它就会变得干糟糟的，又老又塞牙，味道大打折扣。

    所以想要烧好一份韭菜，是一件不容易的事情。

    而喻白煎的韭菜，正好就是刚刚断生的完美状态。

    刚刚断生的韭菜，极大程度上保留了原有的脆嫩感和甜味，再配上喻白的秘制酱汁……

    只有两个字可以形容。

    绝了。

    除了素菜外，汪春花将自己选的荤菜如鸭胗，里脊……也统统吃了个精光！

    汪春花脾胃差，还是老年人，所以她平日里吃素居多，吃荤很少。

    但谁让喻白做的铁板串串始在太好吃了！

    少油煎烤的方式，极大程度上榨出肉类的油脂，焦脆与柔嫩感并存。

    真的香爆了！

    无论是荤菜素菜，年糕豆腐……喻白用的都是摆放在的那几瓶调味料。

    但喻白能将它们做出完全不同的口感与契合食材本身的味道——这就是他前世几十年厨艺经验的完美总结。

    “这铁板烧味道怎么样呀？”

    人群外围，有被香气勾得受不了的家长，忍不住跑到喻白小吃摊旁边，悄悄问汪春花。

    可当家长一看汪春花吃得入迷的样……