第907章 洗面冷藏（第4 / 4页）

苏冰岚觉得她往后还有很多事要做，不会一直待在苏藤村。

所以这边的厂子，还需要爹娘帮忙看一下。

虽然有管事管理的人，但爹娘了解的多，到时候写信的时候也能跟她说一下厂子里的事。

洛槿安轻轻点了点头。

沈秋花风风火火的进屋拿了大盆出来，就跟苏冰岚一起洗面。

沈秋花力气大，洗面也快。

“娘，你看就洗成这样，面团变面水，就是这样牛奶白的颜色，不过也要有浓稠度。”

沈秋花点头道：“懂，这下子懂了。”

亲手操作一边，记得深，不容易忘记。

接着苏冰岚将面团拿出来，将洗好的面水过滤了一下。

“娘，就这样再继续重复刚刚的步骤，一直到洗不出奶白色，洗好的面筋就变成有韧性的一团了。”

沈秋花听着苏冰岚说的也洗成了有韧性的一团，“接下来做什么？”

苏冰岚道：“将这些面团冷藏一下，需要冷藏好一会。”

说着，苏冰岚将面团都放好，然后拿去家里的地窖了。

这里的地窖之前被苏冰岚弄成了冰窖的样子，有时候都可以当冰箱用。

洗好的面水也放入里面冷藏。

“娘，这个时间有些长，我们要等一会，要让淀粉充分沉淀下来。”

“好，不过岚岚你和槿安饿不饿，要不要先吃点东西垫一垫肚子？”

苏冰岚看向洛槿安道：“你饿吗？先吃点东西垫一垫。”