第675章 腌制萝卜(第3 / 4页)
主食依然是吃她们带来的饽饽米糕。
苏冰岚做菜,大家给打下手。
尤其用白菜做酸辣白菜,都把林琴和江耐耐看呆了。
她们平日做饭,都直接用白菜炒一炒,有时候舍不得放油,就是用水炖一下,放点油。
其实都没啥味道。
原来白菜还可以这样做。
苏冰岚一边做菜一边跟江耐耐解释道:“这个是辣椒,有些辣,吃起来味道不太一样,一会做好了后,你们尝一尝,如果能吃辣的话,以后可以做辣菜,不能吃辣的话,就少放。”
“其实天气冷的时候,吃点辣椒,全身都会热乎乎的。”
“能御寒。”
苏冰岚说的话,江耐耐都在旁边认真听着。
她感觉光看妹妹做饭,都能跟着学很多。
关键是苏冰岚人真的很好,都还会一边做饭一边跟她详细的解释。
这样她也知道每道菜的步骤。
江耐耐话不多,但却用感激的眼神看着苏冰岚。
做了午饭后,苏冰岚还跟江耐耐和沈知善详细的说一下如何腌制萝卜丝。
普通人家冬天可以吃的蔬菜也就是白菜和萝卜。
只是白菜做起来其实没太有味道,大多都是用开水炖着吃。
还有萝卜,吃起来大多也没什么味道。
所以苏冰岚就教江耐耐和沈知善如何腌制辣白菜和萝卜。
这样也能调一下口味。