第4章 麻辣烫（第2 / 5页）

记得后世，志成镇本地就有一位做麻辣烫十几年的老板赚了数百万，当地一些走出去的学生每次回来都会尝尝记忆中的味道。

江秋现在则要当这个湘省麻辣烫第一人。

“配料还是太少了。”将用调配出来极其简陋的底料出锅，江秋有些无奈。

后世麻辣烫底料所蕴含的材料是很多，一些秘方更是多达二十多乃至将近五十种材料。至于眼下，只是简陋的菜油、豆瓣、干辣椒、生姜、大蒜、大葱、冰糖、八角、桂皮、小茴。

这些算是在这小地方江秋所能买到的极限了，而且从涵胖子那弄来的一百五十块。一小锅麻辣烫底料的材料就花了三十左右。

只是江秋制造底料的手法有些粗糙。

其实这还是得益于江秋前世没少在家自己做一些简易麻辣烫锅，不然还真没法还原一些步骤，饶是如此江秋估计最后成品也无法与后世那些开店的比。

不过也足够了，删减版就删减版吧，哪怕是删减版对于从未吃过麻辣烫的估计也是一种全新的体验。

“胖子你去买凉席竹椅的那里买几节竹子过来。”江秋吩咐着。

“竹子？买竹子做什么？”

陈涵不解，但还是接过钱匆匆往外走。