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第五十一章人体实验（第1 / 2页）

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西贝大学的校内食堂内，正值饭点，人潮涌动。

在一众打饭学生羡慕的眼神中，四个人，三男一女正对着三只兔子行不轨之事。

原本被养的肥硕无比的实验兔，经过科学实验之后，又为科研人员的肠胃献出了自己宝贵的生命。

每只兔子各收了十元的加工费，找食堂的后厨帮忙加工。

不得不说，大学食堂在国家补贴的帮助下，价格是真的便宜。

一只完整的兔子去掉注射药物后的内脏，将肉剁成小块，加上土豆和辣椒炖出来一盆香气扑鼻的兔肉，再浇上一点热油和蒜末，隔壁桌的女同学都要馋哭了。

原本是方舟和崔元良三人一同来食堂处理做完实验的三只兔子，但向秋芸对兔子有些于心不忍，所以变成了三人，但屈子业听闻有兔子吃厚脸皮的跟了过来，甚至不惜搬出不带他就告方舟这个老板虐待员工去的理由。

方舟拿他没有办法，只能四个人一同到食堂分食三只兔子。

兔子端上来以后，四人在嘈杂的食堂环境中，旁若无人的吃了起来。

不过略显拘谨的是，崔元良和程雪儿一般只会夹两人面前的一盆，方舟和屈子业各自夹着自己跟前的一盆。

“等正式生产出来你打算怎么卖？不会真的要当压缩饼干卖去吧？”屈子业一边啃着兔腿，一边对着方舟问道。

“不然呢，我一开始就是为了当可以快速消化吸收的压缩饼干研究的，不这么卖我还能怎么卖？”方舟一口肉半碗米饭的吃着正香，疑惑的回道。

“我是觉得，这么卖有点太亏了。按照他们的消化速度，制成浓度不同的溶液，卖给医院不行吗？”

“医院已经有葡萄糖溶液了，怎么可能还会要二糖的溶液，那不是脱了裤子放屁多此一举吗？”

“不不不，我的意思不是卖给病人输液用，而是卖给那些待康复消化功能不健全的病人，在溶液里面加上各种营养成分，完全可以作为康复餐的平替物。”

方舟放下碗筷，摇了摇头，起身到食堂打餐口再打了一份大米饭，坐下之后浇了一大勺兔肉汤在上面，慢慢和屈子业说道：“新事物的诞生所起到的用途要远比你想象中的多。”

“这三种糖类分子是我在上百万个糖分子结构中搜索出来，在结构简单的基础上最适合用于各种工业聚合的糖类。固糖、液糖和气糖只是他们的简单区分命名，在我的设想中，固糖的设计理念在于速度和时间可控制，固糖具有优秀的折叠稳定性，在同质量的糖类密度上远超另外两种糖。”

“完全可以将固糖作为基础的原材料，辅以其他营养物质和特殊的脂肪酶抑制剂结构，形成两面包夹芝士。刚吃进去的时候表面的糖类被胃部消化，保证早上不饿。第一层抑制膜露出，维持5-6小时，在中午的时候里面的糖类接触到胃酸，开始进行消化，保证中午不饿、再过六个小时，第二层抑制膜露出，将最核心的糖类露出，保证晚上的营养供给。”

这才是固糖设计的初衷，也是方舟一直以来设想的“仙丹计划”。

（食物在胃内停留时间，糖类为1小时左右，蛋白质为2-3小时，脂肪为5-6小时。奥利司他是长效的特异性胃肠道脂肪酶抑制剂，能阻止甘油三酯水解为可吸收的游离脂肪酸和单酰基甘油，使其不被吸收，从而减少热量摄入，控制体重。）

“液糖的能量密度要低于固糖，但是高于气糖。它的折叠稳定型不如固糖，消化速度也不如气糖，但胜在稳定，设计理念并不在于糖分子结构本身，虽然而是在于其和大多数营养物质具有高效的配合性。可以将其与各种蛋白质、胡萝卜素和多种维生素，以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分制成一种完全满足人体的营养液，这与医用葡萄糖的功能有些类似，所以可以拿来进行一些改良，用于动物或植物生产所需要的营养液。”

“至于，气糖...目前看来，消化速度快是快了，但是稳定性太差，不容易保存，需要另作打算。”

方舟一边讲一边干下去了一整盆的兔子和五碗大米饭，屈子业边听边记，时不时拿出来手机记录一下方舟的思路。

从科学的角度来说，以这种结构来实现紧急状况下的只吃一颗三天不饿是完全有可能的，但也只可能是紧急情况，毕竟人体每天所需的营养物质可不止是糖类，还有大量的蛋白质和膳食纤维，长期服用这种类似“辟谷丹”的物质，必然会导致人体的消化系统紊乱，内分泌失调。

而坐在对面的两人已经听得呆在了原地，原来他们课题组和方舟的公司一直是在以神话中的辟谷丹为蓝图进行的一系列研究，想到这种具有颠覆性的伟大产品即将出现在他们的实验室里，顿时抑制不住的喜悦之色爬上了眉梢。

“那将来岂不是能发出来好多篇核心论文？”胡雪儿笑着问道。

“是啊，这种级别的成果随便拿出来一篇都能毕业了。”崔元良想到自己马上就要进行硕士的毕业大论文撰写，感慨说到。

屈子业听到两人的话，不动声色的和方舟对视了一眼，方舟秒懂了其中的意思，主动开口说道：“接下来，华胃公司会和西贝农林科技大学展开一系列的合作，会有越来越多的子课题等着你们去研究，到时候可别挑花了眼。”

崔元良听到这话，本来想去省外985高校申请读博的主意有了些松动，如果方舟的公司能提供的待遇更高，那自己索性还不如工作去算了。

看在这么长时间一块儿研究的份上，方舟应该不会不同意吧？

似乎是看出了崔元良的疑惑，屈子业笑着说道：“是啊，等公司正式步入发展的轨道，研发部门的任务也会越来越重，到时候说不定我天天加班都干不完，你要是有兴趣的话，等毕了业可以来公司找我。”

两人眼前一亮，一条明亮的道路似乎正向二人招手。

不过单纯的程雪儿并没有注意到的是，屈子业说的是“你”，而不是“你们”。

这并非是性别歧视，只是一种正常的择优选聘。

这几天除了方舟、屈子业和胡文远的研究以外，崔元良三人打下手的过程众人都看在眼里，谁是主要负责人，谁的功劳最大，谁的创新能力最强一目了然。

名义上看是“我们三个真强”，实际上却只有一个人占据了绝大多数的项目功劳。

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