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第152章：三管齐下（第4 / 4页）

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“没错，就是惠灵顿牛排，也是我家嘉怡最擅长的料理之一。”白仁宗笑着说，然后开始切牛排，“来，让大家近距离看看它里面……”

说着，白仁宗切开了金黄酥脆的格子状外壳，能听到外壳上传来的轻微“啪嚓”声。

随即白仁宗展示了一下中间的横切面，厚实的牛排，外围煎成了褐色，但中间还是漂亮的粉红，外面包着一圈蘑菇酱，蘑菇酱外面则是一层火腿，再才是外皮。

弹幕：“我超！看起来也太好吃了！”“正在吃外卖的我流下了眼泪……”“想吃！”

“完美的五分熟。”白仁宗笑着说，“抱歉我已经等不及想尝尝了。”

说着，白仁宗切下一块尝了尝，顿时闭上眼睛，皱眉陶醉的叹了口气：“啊……这个味道还有口感，真是绝了。”

白仁宗看着摄像头解释道：“第一口咬下去，是酥脆的外皮，有点像千层蛋糕那种口感，外面酥脆，下面却有很强的分层感，一层一层的。接着是火腿那富有弹性的口感和咸香，当你继续咬下去，蘑菇酱从火腿的断层处涌出，奶油和蘑菇被熬得融为一体，和火腿的咸香汇聚，就在你觉得这股美味快要力竭的时候，厚实的牛排登场了。”

说到这，白仁宗又吃了一大块：“咬下去的时候，牛排里丰盈的肉汁与蘑菇酱融合在一起，又添了一丝风味。口感从派皮的酥脆、到火腿的柔韧、再到蘑菇酱的软糊、最后到牛肉的充满弹性，强烈的层次感，加上丰富的味道……太好吃了。”

弹幕：“我好讨厌这个主播啊！”“他为什么可以吃的这么香？”“因为真的很好吃吧？”

白仁宗切下第三块吃了下去，然后看着摄像机说：“但是，你们知道惠灵顿牛排这东西很贵吧？一般来说正宗的惠灵顿牛排都要六七百，在一线城市很多地方更是八九百乃至上千一份。不过不要觉得它很贵，因为这玩意不仅材料很贵，而且制作起来特别难。”

说到这，白仁宗把摄像机对准了韩嘉怡：“让我的小可爱跟你们解释吧。”

“唔，嗯……”韩嘉怡支吾了一下，然后开始一本正经的介绍道：“是这样的，惠灵顿牛排之所以很难做，是因为它需要先把牛排煎一次让它上色、定型，然后涂上酱汁、包上火腿和面皮，放入烤箱里烤。对于火候必须把握得特别好，外面的酥皮能煎得恰好好处的脆，而蘑菇酱又不能烤干，牛排更是要刚好五成熟。每一个细节都必须做好……”

看着韩嘉怡讲解的眉飞色舞的样子，白仁宗也是在边上笑了：这就是她的魅力。

在韩嘉怡说完之后，白仁宗重新把摄像头转向了自己，继续吃着：“大家看了这个牛排之后是不是也很想亲自去品尝一下呢？想品尝的朋友可以来怡佳轩看看，价格六百六十六。我承认确实不便宜，但人生只有一次，有些东西不亲自尝试一下，老了肯定会后悔的吧？”

吃完后，白仁宗就跟观众们打了个招呼：“好了，现在就播到这里，大家八点再见。”

说到这，白仁宗松了口气，向韩嘉怡笑道：“明天开始，可以恢复这个套餐了。”

但韩嘉怡只是一头扑进他的怀里，用力亲了他一口，灿烂的笑道：“爱你！”

韩嘉怡知道，其实白仁宗这么做不一定有用，但她还是很开心。

“别急着感动，这才只是开始呢。”白仁宗轻轻戳了戳她的小脑瓜，“等我把视频和点评文章发出去之后，店里的惠灵顿牛排卖火了，你再感谢我吧。”

白仁宗对于自己的推广结果还是很有信心的，因为他掌握了推荐某家店或者某道菜的所有流量渠道：直播、视频、公众号文章。

三管齐下，热度怎么可能会低呢？