第26章 虾肉馄饨（第5 / 10页）

“哦！”小姑娘赶紧缩回来，鼓起腮帮子用力吹，“呼，呼呼~”

这样就可以了吧？

她舔舔嘴唇，吞下口水，试探着咬过去。

啊呜！

分明在水中煮过了，但馄饨皮竟依旧弹力十足，牙齿和面皮分开的瞬间，被压迫的断口处竟又嗖地弹了回去。

莹白的面皮好似羊脂美玉，与丰满的馅料完美搭配，色彩清新，说不出的动人。

馅料处理过程中会流出很多汁液，水当当的，有人为了后续包时省事，便会倒掉。

但廖初特意保留了大部分。

这么一来，煮熟后的馄饨内部也会蓄满鲜美的汤汁。

不是灌汤，胜似灌汤。

果果先吸掉汤汁，捧着腮帮子咀嚼，脸上挂满了满足的笑，桌子下面的腿儿晃呀晃。

小朋友的词汇有点匮乏，想了半天都想不出该怎么说。

哎呀，反正，反正就是……可真好吃呀。

只吃了一只，吱吱就忍不住习惯性评价起来，“老板，你这个面皮很不一般啊。”

廖初替果果擦掉脸颊上的汤汁，“里面揉了虾肉。”

众人都哇的一声，恍然大悟。

难怪这样鲜美！

池佳佳来了好奇心，舀起一只鸡肉的，“那这个呢？”

廖初：“加了鸡蛋反复捶打。”

所以是三种里面最劲道的。

姬鹏接棒，“那青菜鲜笋的呢？加了什么菜汁？”

廖初面无表情：“那就是普通的面皮。”

新鲜时蔬已经足够鲜美，而且它们的味道偏清淡，如果面皮太复杂的话，很容易主次颠倒。

姬鹏：“……”

为什么偏偏是我？