第40章 火锅（第1 / 6页）

钟姚蹲在井边将油纸包打开, 里面东西的腥臭味儿一下散了出来，钟姚顿时没忍住也捏着鼻子跑到闫清旁边。

吸了好几口新鲜空气，她有点尴尬的解释：“嗐, 这些也就是清洗的时候难受一点, 但是清理干净之后吃起来是绝对美味的！毛肚, 腰片，郡花鹅肠可都是火锅的灵魂。”

闫清站的远远的看着地上那摊东西, 一点不相信她说的话，火锅是什么他不知道，总之从昨天这女人拉着他去买这些内脏时，他就觉得这个女人又犯疯病了, 正常人谁会吃这些下水的东西！

其实钟姚也挺委屈, 火锅作为她最喜欢的美食之一, 曾经可是每周都至少打一次卡的，穿越到这里好几个月了, 早就快馋疯了, 做梦都不知梦到多少回。

实在憋不住了, 也只有自己动手做。

可自己做也有难题，搁现代哪儿需要自己动手来清洗这些内脏食材？火锅店都是摆盘的漂亮又整洁的, 就算自己在家做，菜市场也能买到处理干净的。

大雍人都不吃动物内脏，认为这是下水污秽之物, 平日肉肆屠夫都是直接扔掉或者用来喂牲畜。所以这些现代价钱偏贵的食材，在大雍反而非常低廉, 甚至钟姚买的一大把鹅肠干脆就是店家送她的。

唯一的问题便是, 这些东西都需要自己清洗。

第一次自己亲手处理这些食材, 其实钟姚内心也是有点崩溃的……

钟姚纠结道：“要不……你去帮我找条帕子来, 我把鼻子捂上，香薰过的最好。”

“要不就算了吧……不是还有那么多素菜吗？你说的那什么火锅的不是煮素菜也好吃吗？”闫清实在不能理解她这种为了吃不要命的精神。

“那怎么成！没有这些东西的火锅是没有灵魂的！”

钟姚的馋虫瞬间吞噬理智。

闫清：“……”

他强忍着翻白眼的冲动，出去找了张帕子扔给钟姚，然后站在远处冷眼看钟姚苦着脸清理那堆东西。

这女人为了吃也太拼命了……

实在不忍心看，他转身去厨房帮忙。

外面已经收拾的差不多，有沈氏母女两在打扫，袁嫂子便在厨房准备晚饭，闫清进去正见她拿着菜刀对着块儿牛肉横竖左右比划了半天也没下手。

“怎么了？”闫清问。

袁嫂子为难道：“钟姚叫我把这牛肉和五花片出来，片的越薄越好，可是……我刀工不好，不会片薄肉啊。”

袁记卖的小吃，平日也对刀工没什么要求。

“我来吧。”闫清过去，拿起菜刀掂了掂，又放回刀架，拿起另一把薄而小的刀。