34.重要的事情说三遍（第2 / 3页）

学徒支支吾吾，还是小声的说出：“能，能再做一遍吗？师傅？”

朱毅看着学徒一开始有些笨拙的动作一点点的变得流畅，心里庆幸。这几天学徒们的思想终于渐渐被他给扳回了正常人的角度，不再喊他爸爸不说，尤其是在学习上，遇见不懂的终于会说出来了！以前教他们的时候，就算问他们懂不懂，他们也只会一个劲儿的点头，直到上手的时候才知道根本没理解技巧所在。

问他们为什么不懂不说，一个个就像做错事的孩子那样缩着脖子不出声。

简直就像被人驯成了那样一般。

这可不行！学厨就要问的。多问，多想，多练。厨艺这东西没有什么诀窍，就算有些人悟性好，天赋高，但在厨师这一行业里实际上没什么卵用。

勤能补拙是良训,一份辛苦一份才。

这应是作为厨师的箴言。

朱毅负责擀面，齐伯负责调味，其余七个学处理徒则负责食材。择菜，清洗，切菜，搅拌，每一道工序都必须要让他们熟练掌握，一有不满意的地方就要重来。

能够熟悉厨房第一线的厨师在制作料理时一定会比只是对着书本学习的厨师要高明的多得多。因为你做菜是给人吃的，不是给书看的，顾客口味的不同，当季蔬菜的差别，真正的肉类加工，这些都应该是作为一名厨师最该了解的。

但最最重要的，是要让这些学徒习惯这厨房里的紧张感。

“猪肉的肉馅为什么还没好？！”

“对，对不起，马上！”

“快点！鲜虾的包子不够了，下一轮的包子呢？！”

“还，还差五十个，马上包好。”

“你这不行，包子的褶子捏的太乱，打回，重做！”

随着饭点的到来，人流量越来越多，学徒们也愈加忙碌。他们原本就已经极为勉强的速度不得不被逼着提高一个档次，导致的结果就是频频出错。材料的来不及供应，面团的发酵程度，就连包子的形状居然都有人能捏出个饺子的。

朱毅再一次的护着一盘包子小心不让其被手忙脚乱的学徒打翻在地，心里也有了个计量。这群家伙，今天营业结束还得往死里加练！

有齐伯在后厨掌管，朱毅悄悄跑到前台看看其他人的行动。不得不说，这些小伙子们剃掉了他们不伦不类的发型，再换上一身干净整齐的工作服，一个个看起来都精神极了。放眼一望都是充满朝气的年轻人，作为前菜刀帮的成员们，这些家伙们那是说得过秀才，干的过流氓，耍的了菜刀，请得起顾客。没一个人敢上来找茬不说，起码顾客们在这家店里也没人对他们有太多的抵触心里。

现在的收费方式都是光脑转账，完全不需要人工处理。朱毅趁着这一会儿的功夫偷偷的躲个懒，跑到后门坐了下来。

小福，我的美食值有多少了？

【唔，我看看哈，扣除小毅生命值的一万，扣除我升级时要用的三万，再加上你考试时获得的五万，现在总共有四万五千的美食值哟~】

小福，你现在是一级，升到二级要多少美食值？