第292章 脆皮烤猪！（第1 / 3页）

第292章脆皮烤猪！

“这！这溜肥肠的味道实在是太好了！”

“以前，那些猪大肠都很少有人要，我的猪肉摊那都是拿猪大肠送人的，现在看来，以后要留着出售了！”

“对呀！这猪大肠的味道实在是太好了！”

……

百姓们吃过猪大肠之后，一个个脸上都是兴奋之色，他们还从未吃过如此美味的溜肥肠呢。

许多人觉得，这溜肥肠比红烧肉都要好吃，那种辣味他们甚是喜欢。

“太子殿下，脆皮烤猪也做的差不多了。”

这时，一人走了过来，禀报道。

林凡沉声道：“既然这溜肥肠已经做好了，那就赶快端上来吧。”

然后，四个人抬着一只烤好的猪走了过来，放在桌子上放好，林凡对在场的大儒们说道。

“这就是今天最后一道菜了，名为脆皮烤猪！”

“这脆皮烤猪的精华，就在于这猪的皮经过高温的烘烤，已经变得焦黄酥脆，一口下去，滋滋冒油！”

“这道菜坐起来也十分的麻烦，需要各种想要涂抹在上面，有需要我做的这种特制的烤炉，总之，吃的时候要细心。”

林凡说着，让人拿来一把杀猪刀。

“首先，我们要从猪的脖颈处切开，然后从猪的后背竖着再来一刀，将这头猪切好之后，又要将各部位的肉分成不同的块数。”

林凡一番操作，将脆皮烤猪分好，将各个部位都放在盘子里一些，让人端上去给大儒们品尝，剩余的，则是全部给了百姓们。

这一道脆皮烤猪若是第一个就端上来，怕是红烧肉这几道菜就没人吃了，而放在最后拿出来，就是起到了压轴的作用。

果然，这一道菜上桌，在场的百姓吃到烤猪的味道，全都震惊的大吼，这道菜可以说是这些菜品之中，最好吃的了！

“太子殿下！这脆皮烤猪是我吃过最好吃的一道菜了！”

“太子殿下！您的厨艺当真是举世罕见！”

百姓们纷纷称赞道。

而在这些百姓之中，有一名老者，眼中带着震惊之色。