第0139章葫芦鸡和五粮液酒（第1 / 1页）

赵青山的高中数学老师姓李，叫李昌华，平易近人，跟学生们关系很好，平时学生们背地里都叫他“华仔”。李昌华个头不高，只有一米六五左右，圆圆的大脑袋，在赵青山他们眼里装着的可全是智慧和笑话。他是民建会员，莱钢县政协成员，经常会去参加个什么民主扩大会议什么的。此人生性乐呵，在赵青山上高三的时候他当时有句话在学生当中流传度很高。当时他发现有学生谈恋爱，便在课堂上说道：“老师都还不着急呢，你们着什么急呢？” 后来李昌华的老婆就是赵青山的同学，名叫郝春燕，是2005年大专毕业进入四中的英语老师。赵青山带着李昌华和亓敏来到了联通公司门口，坐进了自己的奥迪A6里面，回头问自己的两位老师：“亓老师，李老师，咱们去哪儿？” 李老师是捎带，他有自知之明，于是看向了亓敏。 “徐家庄，葫芦鸡！” 听到这儿，赵青山却没明白：“葫芦鸡？” 李昌华忙解释道：“就在徐家庄火车站西边一条胡同里面，一个专门用葫芦炖鸡的小饭店。” 一听到说是有关鸡的，赵青山立马就来了兴趣，忙说道：“好嘞，老师，咱们即刻就到。” 一边开着车，赵青山想起来，后车厢里面还有两瓶五粮液，今天中午刚好可以开了。要说在莱钢县范围内有关鸡的吃法，真不少，赵青山前世里面也是多少有所了解的，最出名的，当然是棋山炒鸡了。棋山炒鸡选用的是十个月以上的土公鸡，用当地产的花生油，加花椒、辣椒、葱姜蒜以及大料进行炒制，味道鲜美。除了棋山炒鸡，赵青山觉得在城子坡桥头的一家路边摊卖的肘子鸡味道也很不错。这肘子鸡，是将肘子和鸡一块炖熟，味道相互掺入，也是相当好吃的。而整个鲁中市，还有一家比较出名的百年清真名吃，名叫弥家烤鸡。在鲁中，弥家烤鸡是和金家羊汤一样出名的，味道也很好。然后在莱钢县府前大街最西头，有一家特色菜是泰南回锅鸡的饭店，他们家的回锅鸡味道也很好。后来赵青山大约在2012年的时候，又一次同学聚会在沿河路边上，付家桥村那边吃过一次地锅鸡，跟其他的鸡的做法，又有些不同。另外各大小饭店里面都会做的辣子鸡啊、宫保鸡丁啊、小鸡炖蘑菇啊等等，可以说在莱钢县范围内，也都能吃到。但是老师今天说的这个葫芦鸡，到底什么来头，赵青山还真是头一次听说。自己是养鸡的，对鸡也算是情有独钟，于是便很着急地开着车，来到了徐家庄村。徐家庄村，是莱钢县近郊的一个村子，村东头有个火车站，原先是整个莱钢县范围内唯一的出行选择。莱钢县在鲁中钢铁厂没有来的时候，全是农村，公路交通很不发达，全部都是土路，而一条从莱钢县境内穿过的铁路线，成了周围老百姓出行的唯一选择。莱钢县有汽车站，是得等到1992年以后的事情。整个城子坡镇和寨子乡范围内，这条铁路线只有徐家庄一个停靠站点。在九十年代以前，这个火车站是相当热闹的，不过到2004年的时候，这里已经几乎没有几个乘客上车了。后来在2006年的时候，这个火车站就被取消了。赵青山开车沿着府前路来到了徐家庄火车站，然后李昌华指挥他将自己的轿车停在了火车站。下车之后，三个人横穿过了三道铁轨，爬上对面的站台，然后钻进了一条胡同里面。进了胡同之后，赵青山便闻到了一股浓浓的香味。 “这家饭店啊，特色就是用自己种的葫芦炖鸡。” 原来所谓的葫芦鸡，就是用种的嫩葫芦条炖的白条鸡。白条鸡是对已经啥好拔了毛掏了内脏的鸡的称呼，一般这种鸡都是蛋鸡场淘汰的蛋鸡。蛋鸡养殖年岁长，油性大，肉质老，而葫芦条具有吸油和软化口感的作用，让淘汰蛋鸡的口感变得不再味同木柴，反而有滋有味了。在2004年，四个人凑一桌，到了这边，点上一盘葫芦炖鸡的价格是二十八块钱，然后再来三个小菜，一盘盐水花生两块，一盘西红柿炒鸡蛋四块，一盘辣炒蚕蛹四块，再来上两瓶五块钱的店小二，总共花四十八块钱，四个人就酒足饭饱了。这个葫芦鸡饭店，是相当低廉的小饭店，对于低收入的老师们来说，真是一个极好的去处。坐定位置，亓敏熟练得喊着：“一盆葫芦鸡，一盘盐水花生，一盘西红柿炒鸡蛋，一盘辣炒蚕蛹，再来两，哦不，一瓶店小二。” 到了小饭店，赵青山这才想起来，自己这还没有拿酒呢，忙说道：“不要店小二了，老师你稍等，我车里有酒。” 赵青山急匆匆地远路返回来到了火车站，翻身下站台，翻过三条柜台，最后再爬上对面的站台，找到停车位上的自己的轿车，打开后备箱，拿出了两瓶52度正品五粮液酒。这酒在2004年的时候，一瓶53度茅台的价格是280块钱左右，而一瓶52度五粮液的价格是328左右。拿着酒，再翻站台过铁道，可就要麻烦一些了，赵青山摇着头：“哎，这些老师，可真会找地方喝酒。” 当赵青山拿着两瓶五粮液回到饭店的时候，亓敏一看，立马眼睛就亮了。亓敏有当官的大舅哥，自然也是见过世面的，一看便知道是好酒，仔细一看竟然是五粮液，这都吓了一跳。 “正品？” “正品。”赵青山笑着说道。 “多少钱一瓶？” “328一瓶。” 亓敏一听，不停地摇头：“这不行啊，这可不行，咱们吃二十八块钱一盆的葫芦鸡，就喝三百二十八一瓶的酒？不行不行，你这两瓶酒可不能开，待会我和你李老师一人一瓶带回去，等其他老师都齐了，找个好点的饭店，专门开这两瓶酒。到时候我就说，我学生送的，哈哈哈，我多有面子啊！” 赵青山直想笑，老师就是老师，又小气还又要面子。

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