第180章 黄金大响螺（第3 / 3页）

响螺的肉极其美味，某种程度上可以和鲍鱼媲美，所以价格才如此昂贵。

手里的响螺被分尸，李鸣一不小心，手里的肉还就被风暴它们吃了不少。

李鸣只好丢掉螺肉，只留下一个漂亮的外壳，不过水里还有很多响螺没抓。

再次下水，风暴和小黄也跟着下来，把水面都弄花了，还好响螺外壳够亮，都被找了出来。

小龙在海边“哼~噜~”，着急着想下海，可又不敢碰水，只能在礁石上跳跃跟随。

“小龙，你回去守住响螺！”

李鸣把3个一斤重的大响螺丢回岸边，小龙高兴的跑回岸边，叼着螺得意。

捡完浅水的几个响螺，在深水区发现更多，看起个头更大，不过需要潜水才能拿到。

回船上取来潜水镜、通气管、潜水服，穿戴完毕，让三个小家伙在岸边守着，李鸣下去潜水抓螺。

水深2米的海里，李鸣发现几个散落的响螺，个头很大，要两个手才能掰下，大的有18厘米长，少说6斤。

捡到眼前的几个，更远更深的地方还有更多的响螺，李鸣一直潜水到没力气，才爬回岸上。

打开空间，响螺居然有86斤，不到2小时就抓这么多，海里还有更多，可惜体力不够。

响螺全部倒出，瞬间堆了一座金黄色小山，吓得争响螺的三只忘记打斗，失神的望着响螺堆。

李鸣挑不到3斤的丢回大海，它们爬得不快，以后还会在这片海域生存，随时都能抓回来。

剩下的响螺都是接近4斤以上的，从年轮上看，生长期都在6年以上，肉质最为爆满，是响螺一生中最好吃的时候。

《舌尖》的美食总顾问蔡澜，将碳烤响螺列入自己的《死前必吃清单》，他指的是潮汕地区的碳烤响螺。

潮汕碳烤响螺烹饪工序繁琐，听闻已经濒临失传，只有几位老潮菜师傅才懂得它的选材和烹饪技巧。

李鸣很想吃一次碳烤响螺，正宗的自己不会做，可雾岛的响螺品质顶尖，相信一般的手法做出来也不差。

今天就吃碳烤黄金大响螺！

收起地上60斤的响螺，李鸣给三个较劲的小家伙，各赏一个脑瓜蹦。

“回家吃美味咯！”