第177章 有钱都买不到的滋补汤（2/3（第2 / 4页）

一个个细细的绒毛，都贴在皮下，没几个小时别想扒光，打死李鸣，都不杀这种鸭子。

回到院子，老爸刚好钓鱼回来，李鸣扫了一眼，都是些罗飞鱼和鲶鱼，都不值钱，本地很少有人吃。

钱月数落道：“家里不缺吃的，你钓这些鱼回来干嘛？你自己吃？”

李世达拎起鱼桶，嘟囔道：“你不做我怎么吃？”

“就算不吃，喂母鸭下的蛋可大了。吃咸鸭蛋，它不香吗？”

可惜没人听到他的辩解，李鸣进厨房做晚饭，今晚他亲自动厨，

“老妈，你就休息一次，我来做顿好吃犒劳你。”

钱月听完笑容满面，给儿子洗好菜，就照顾孙子鸣去了。

李世达回来了，岳父岳母马上就到，李鸣决定先做鱼鳔斗鸡汤。

剑鱼鱼鳔超过5斤，预计制成鱼胶后也有好几两重，大鱼胶按两卖，剑鱼鱼胶品质一般，也能买几万两。

手里的鱼鳔价值几万甚至十几万，有钱都不一定买得到，这么新鲜且真材实料的鱼鳔。

鱼鳔切片，热水侵泡，等待下一步处理。

土鸡鸡骨架分离后切块，开水焯水3分钟捞出，加一片姜片继续炖鸡骨架，等30分钟加鸡肉，再等15分钟加鱼鳔，15分钟后加一点盐就关火。

土鸡是养1年的阉斗鸡，骨头特别老要先炖，鸡肉炖半小时就够，免得变老。

鱼鳔是新鲜的，而且被切得特别薄，不用像鱼胶一样久炖，15分钟就够，不然容易炖烂。

炖汤的空隙，白切肉、清蒸鱼、白灼虾、蒸大海螺等肉菜都做好，就等岳父一到，再炒几个青菜就能开饭。

晚上6点，一家人坐在餐厅里，程子琦给两位妈妈盛汤。

王婷接过鱼鳔鸡汤，感叹道：“就这碗汤，多少人想吃都吃不到！”

清澈的鸡汤，飘着几片奶白的鱼鳔，香味扑鼻，王婷忍不住勺一勺，

“甜，真的非常鲜甜，一丝腥味都没有。”

听着她的赞叹，大家埋头喝汤，餐桌上都是喝汤的声音。

鱼鳔斗鸡汤是李鸣有史以来最成功的一道汤，好喝又有营养，补血还能养颜。