第48章 紫薯凉糕（第1 / 1页）
农家的女人做饭都很有一手，所以沈氏和周晓嫣的水平虽然不及花卿颜那传承自大天朝的手艺，但也非常有自己的特色，而且速度也非常快。不一会儿，院子里的众人就闻到了一阵阵浓香从厨房里传出来，原本还不饿的肚子也发出咕噜噜的声音，一个个都下意识捂住饥肠辘辘的肚子，眼巴巴的瞅着厨房。
因为人多，所以桌子被搬到了院子里，但是花卿颜家的桌子不大，周里正一个人就坐了一方，另一方花卿颜请王老三坐了。不过村里的汉子么，都是不拘小节的性子，有得坐就坐，没得坐站着也是一样的吃。
花卿颜的杂粮饼很快就上桌了，因为是用油煎的，所以圆圆的两面又被煎得金灿灿的，散发着浓郁的香味，无论是在视觉上还是嗅觉上，都让人非常有食欲。周里正第一个忍不住伸手拿了个啃了起来，杂粮饼很脆，所以发出咔吱咔吱的声音，让众人更馋了。
等其他的菜上桌人到齐之后，众人就一哄而上抢杂粮饼，不一会儿满满一篮子几十个杂粮饼就被哄抢光了，一个个啃得非常香甜。好在花卿颜先前在厨房里就给自己和沈氏她们留了几个，不然只能看着他们吃了！
众人这一顿可谓是吃得非常心满意足，花卿颜的手艺得到了所有人的赞赏，瞧着那些不断竖起的大拇指，花卿颜倒是有些腼腆的笑了，那笑颜如花的模样又是看呆了众汉子，不约而同的红了脸。
周荣拿着个杂粮饼慢慢的啃着，目光轻轻的落在花卿颜的脸上，随后又快速的挪开，那目光和往常一样的平静且深不见底。
吃饱喝足之后众人想起花卿颜从老花家拿回来的口粮，不由有些好奇，毕竟那么大一麻袋看着可是不好。王老三是个行动派，见花卿颜同意之后立刻起身去厨房将那麻袋扛了出来，在众目睽睽之下打开。
“怎么会是这样？”王老三气愤的将麻袋口拉开些，看着里面的东西面色阴沉，“这老花家可真是不要脸！这都给的是什么！紫疙瘩，这东西能吃么！这可是喂猪的！”
众人将头凑过去一瞧，面色也同样难看起来，一个个都义愤填膺！
“我就说那温氏之前还要打要杀的，怎么一下子就大方的将粮食拿出来了！原来这么不要脸！”
“这玩意人怎么能吃！老花家简直欺人太甚！”
“这看着有五十多斤，全是这东西么？”有汉子气得跺脚，“走，我们去帮卿颜姑娘讨回公道！”
猪吃的紫疙瘩？
花卿颜在一旁没听明白，紫疙瘩是什么玩意？走上前一瞧，发现麻袋里满满都是一个个小小的紫色疙瘩。花卿颜认得那东西，不就是紫薯么！
紫薯的营养价值很高，而且是抗癌蔬菜中名列榜首，在现代可是非常受人追捧的，不管是做主食，还是做成点心都非常好吃。看到紫薯的那瞬间，花卿颜的脑海中闪过无数关于紫薯的点心，想想那香甜的味道，让她忍不住吞唾沫。
花卿颜拦住想要去帮她打抱不平的汉子们，拿出一颗小小的紫薯笑着说，“没关系，我认得这东西，以前也常吃的。”
众人纷纷露出怀疑的神色，其中一个更是说：“卿颜姑娘这东西在我们这都是给猪吃的，人怎么能吃呢！卿颜姑娘，你可别为那老花家说话！他们这样对你，可不值得你维护他们！”这话一出，可是不少人附和。
花卿颜听了心中一暖，见众人对老花家的印象如此之差，心头也是极其畅快。她虽然与老花家没有太大的仇怨，可是原主的记忆还在，他们对两个孩子做的事，她也都还记得，心中自然还是怨气。对老花家这种不遗余力给自己拉仇恨的做法，花卿颜也是看得欣然。
不过，花卿颜此刻表现得非常大度，“我可不是撒谎，这东西我真吃过。一会儿我做些简单的给大家尝尝就知道了。”
花卿颜没想到既土豆之后，又找到了紫薯，而且紫薯还不被这里的人认可，只做猪食！这对于花卿颜来说简直就是暴殄天物！这紫薯在花卿颜的眼底，可是代表着无数的点心，还有滚滚的银子！
众人不清楚紫薯的价值，这紫疙瘩在他们村那是山上随处可见的，这玩意个头挺小，但是颜色也讨喜。但是在村民的心里这种颜色鲜艳的东西一般都不能吃。给猪吃那还是有人不小心喂了，见猪没死，村民才有样学样将紫疙瘩挖出来喂猪，还能节省一些粮食。
在他们的心里，老花家简直就是糟践人，把猪吃的东西给花卿颜她们做口粮！花齐这嘴上一套背后一套的功夫，简直让人恶心。那温氏更是烂了心肠！众人纷纷庆幸着，还好他们将口粮看了看，如果没有王老三今日这出，还不知道两个姑娘被老花家欺负成啥样了呢！
不过听花卿颜说将那紫疙瘩做给他们吃，他们心中除了膈应，竟然还生出了一丝期待。毕竟花卿颜可是将那观赏的花球做成菜的人呐！众人对花卿颜有种莫名的信任，总觉得任何的东西到了她手里，绝对能化腐朽为神奇！
众人在地里继续帮花卿颜整理荒地，心里头可是期待着花卿颜嘴里的好东西，目光时不时的落在花卿颜院子的方向，翘首以盼。
厨房里花卿颜看着那满满一袋子的紫薯笑逐颜开，璧儿倒是有些担心：“姐姐，这疙瘩我们之前不是没吃过么？你要把它做成什么吃的？真的能吃么？”她倒不是担心吃死人，反正她是个丫鬟出身吃什么都无所谓，但花卿颜和两个孩子委屈了这么久，还要吃这种猪吃的东西，璧儿想想就觉得难过。临行时，夫人可是千般交代要她照顾好小姐他们，可是瞧瞧如今这般情形，她家小姐都沦落到吃猪食都这么开心了！
花卿颜可不知晓璧儿一瞬间有了这么多的心思，她现在满心满意的都是在想将这些紫薯做成什么，无数个点心方子在脑海里闪过，最终花卿颜选择了其中的一样。
她想要做紫薯凉糕！
紫薯凉糕的做法很简单，在古代这种没有烤箱的环境里也是可以很好的驾驭的。而且紫薯凉糕是一道夏日的凉点，清凉可口，在这个季节做虽然是凉了一些，但没有比这个更适合那些在地里忙活了一天的汉子们了。紫薯凉糕配上一杯清凉的薄荷茶，绝对能将一日下来所有的劳累都冲淡。
花卿颜在脑海里将配料一一的列出来，但发现，出了紫薯和糯米小麦淀粉之外，其他的什么粘米粉，细砂糖，牛奶什么都没有。花卿颜打量着已经被她摆在案板上的仅有的配料，笑了笑，心中已经有了方案，就算缺乏材料，但紫薯凉糕一样能做出来！
沈氏和周晓嫣都没走，和璧儿一起看着花卿颜麻利的取出十几个紫薯去皮切成块放进碗里，然后去拿锅放水。璧儿看她有些忙不过来，便急忙上前接过她手里的锅，“我来，我来，姐姐你告诉我要做些什么。”
“那你把水倒进去，然后煮沸后加加入紫薯，哦，就是这个紫疙瘩！”花卿颜笑着说，“一定要将紫薯煮到软烂再弄出来。”她话说完璧儿就已经飞快的上手了，那动作快得像是怕花卿颜抢了她的活一般。
沈氏和周晓嫣见璧儿上前帮忙，自然也不甘落后，纷纷找花卿颜讨要了活。花卿颜没拒绝她们的好意，让她们帮着把糯米蒸熟。等两样东西都好了之后，花卿颜从一旁的橱柜里挑了许久，选出一个方形的匣子，再内壁里抹了一层薄薄的菜油。然后将糯米和淀粉搅拌在一起铺进盒子里，用勺子碾平之后再放入捣成泥的紫薯，同样的也用勺子碾平，然后再铺一层糯米。
因为紫薯没有多少甜味，而花卿颜家里也没有细砂糖，所以调味时，花卿颜想到了周晓嫣送来的那些桃子。桃子不是水蜜桃所以能放，现在还有些硬硬的。花卿颜取了两个桃子去皮切成小丁，然后撒在糯米层上，最后还在上面铺了一层紫薯泥。
做完这些，紫薯凉糕也差不多做好了。一般情况下在家里做是要放进冰箱里冷冻的，但现在根本没有那条件，花卿颜就拿篮子将盒子装起来，然后吊在井里。井里的温度相对要低很多，在农家许多吃不完的肉可都是这么保鲜的。
厨房里三人看着在花卿颜手里渐渐成型的，她话里的凉糕，不由的咂咂舌。纷纷觉得花卿颜的那双手，修长白皙分外好看，又像是带有一种特殊的能力般，农家里随处可见的东西，经过她这一弄，可是精制又漂亮！
合力将厨房收拾好之后，几人便坐在院子里聊天，两个孩子却忍不住好奇的跑到井边频频探头往里看，那眼馋的小模样可是让几个大人忍俊不禁。这几日因为伙食不错的缘故，两个孩子的小脸圆润了不少，而且还穿上了花卿颜之前去大集给他们买的成衣。小无忧的衣裳是宝蓝色的，虽是农村常见的衣裤，但配着那张精致的小脸蛋尤其神采奕奕。而兮儿更是漂亮，粉红的小裙子衬得人水灵灵得，脸颊因兴奋地缘故飘着两朵晒红，头上被花卿颜扎了两个小包包，配着小白花的头绳，随着微微的清风飘来飘去，晃得人满心都是对她的喜爱。
“娘亲，糕糕什么时候能吃啊！”小无忧和兮儿见众人笑话他们，干脆跑过来扒住花卿颜的膝盖，仰着头望着她，两双大眼里满满都是渴望。
他们从未见过这样的糕点呢！就跟娘亲之前拿给他吃的蛋糕一样，一定非常好吃！
花卿颜看了看日头，原本在头顶的太阳已经西斜，不由笑了笑：“可以吃了，我去取出来。”
听到这句话，几人心里皆是一喜，眼神都泛着光彩，纷纷跟在花卿颜身后，想要第一个尝到这糕点，瞧瞧这紫疙瘩究竟是怎样的美味！