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章节目录 098果酒酿成(一)（第2 / 2页）

于是，曲薏拿出从酒坊“借来”的工具，独自一人在系统神仙的指导下折

在方俊彦待梁家的日子里，曲薏把葡萄酒、桃子酒和山莓酒都过滤完，分装在更小的坛子密封好。

因为这几种酒酿的时间长，所以酒的度数偏高，作为一个平时几乎不喝酒的人，曲薏觉得稍微有点点辣嗓子，不过等辣的感觉过去后，酒香、果香、醇香和微微的甜味留在唇齿之间，让他忍不住想再喝一小口。

尽管味道对曲薏而言稍微辣了那么一点点，但是几种果酒酿出来的成品曲薏非常满意，甚至可以说十分出乎他的意料。

葡萄酒倒在白瓷碗中呈现紫红色，葡萄皮的颜色全都到了酒里，看着十分漂亮。

桃子酒的颜色和米酒相似，过滤澄清后微微发黄，闻上去有满满的桃子香气。

和葡萄酒一样，山莓的颜色也进了酒里，不同的是山莓酒是玫红色的，同样非常漂亮。

“杜康”告诉过曲薏，想要让酒味更浓就发酵久一些，想要让酒味淡就少发酵些时日。

所以发现葡萄酒、桃子酒、山莓酒的酒味稍重一些后，曲薏就提前尝了尝他后来酿的山楂酒和杨梅酒。

山楂酒说是酒，它现在尝起来更像是带了酒味的山楂汁，因为山楂味酸，一开始酿的时候曲薏就放了更多糖，如今山楂酒里的糖还没有完全转化成酒，所以山楂酒喝起来酸酸甜甜的，十分开胃。

杨梅酒对比起山楂酒没有那种鲜明的酸感，不过它原本也是带着酸味的果子，所以喝起来会有一点点酸味，因为酒味不浓，也挺符合曲薏的口味。

原本打算把山楂酒和杨梅酒再放一阵的，但是曲薏尝着这两种酒的味道合胃口，就决定提前过滤一半山楂酒出来给大家尝尝，反正还能留下一半慢慢发酵。

五天时间一晃而过，方俊彦每天都找梁康生讨论，记下了厚厚一叠的笔记，前面几年他参加过的县试题目他都用现在的思路重新做了一遍。

不是他吹，他觉得自己如果回去重考县试，一定能一次就过，不用受好几次折磨。

当初方老夫人给方俊彦的期限是十五天，他来的时候用了八天，在梁家又待了五天，只剩下两天时间。

正常来说从阳安县到省城得三、四天，再不回去就来不及了，方俊彦只能忍痛提出告辞。俊彦践行。

刚巧曲薏把几种酒都过滤好，他想了想把几种果酒都摆出来，相当于给方

作为兴德商行的少东家，方俊彦见过、喝过的酒不少，天南地北的只要是兴德商行遇到过的酒他都尝过。

果酒也是喝过的，不过以前他喝过的果酒就是把果子泡在酒里，这样酒里会有点果香，但是果味很淡不说，有些没有泡好的果味和酒味不融合，尝起来怪怪的。

梁家拿出来的这几种果酒不同，酒香清透、果香浓郁，让他十分惊艳，没忍住把每一种果酒都尝了个遍。

不只是方俊彦惊讶，梁父和庄氏同样十分惊讶。

庄氏之前同曲薏一起上山摘过果子，她知道曲薏在用果子酿酒，但她没想过曲薏所说的果酒味道这么好。

庄氏和曲薏一样都不太会喝酒味重的，所以他们都最喜欢味道酸甜的山楂酒。

平时庄氏的酒量一般，她喝家里酒坊酿的酒一小杯就会感觉头晕，但是曲薏酿的山楂酒喝着不会，她自己一个人一边吃饭一边喝，一不留神就喝了一壶，还没有什么醉意。

梁康生则更喜欢葡萄酒，因为葡萄酒浓淡适宜，每一种味道都很平衡，不会有某一个味道突兀。

梁父每一种都尝过后，他觉得山莓酒的味道更合他的口味，因为这种酒带着一丝山莓的果酸味，很独特。

方俊彦则是每一种酒都喜欢，他觉得都挺好

果酒味道确实不错，但相对来说在他们中没有那么受欢迎的酒也有，那就是桃子酒和杨梅酒。

桃子酒在梁康生他们几个男子看来酒味淡了，对曲薏和庄氏来说酒味又稍微浓了点，所以如果要给男子喝得再放点糖多酿一段时间，如果给女子或者哥儿喝就少酿一段时间。

杨梅酒发酵的时间更短，所以梁康生他们男子觉得酒味太淡，曲薏和庄氏喝着倒是可以，只是山楂更得他们喜爱。

不管怎么说，这一次曲薏拿出来的果酒很不错，大家都喝得很满意。未完待续，更多精彩，阅读追寻梦想，写作创造未来：，，