第615章 包饺子配陈醋（第2 / 5页）
“我觉得是饺子，我已经好久没有吃过饺子了！”
“好吃不过饺子，好玩不过……包饺子！”
“我喜欢吃虾仁馅的！”
“猪肉大葱馅的才正宗！”
“不好意思，羊肉馅的才好吃！”
饺子对于华夏人来说有着特殊的情怀。
尤其是在过年的时候，基本上每个人都会吃饺子。
一些南方人则不会。
可即便如此，只要一提起饺子，大家就会想到团圆、温馨、热闹等美好画面。
当然，还有很多人会想到各种各样的馅。
毕竟饺子这东西就跟包子一样，什么都可以包，每个人也都自己的爱好。
一时间，直播间的观众们纷纷说出自己喜欢什么口味的饺子。
不知道的还以为饺子开会呢。
江南看着弹幕，手并不停，笑道：“我确实准备做饺子。”
“明天一早我就要离开原始岛屿，回到大堡礁的主岛了，吃顿饺子，正好与这些小动物们道别。”
“由于材料有限，我只能做一顿肉饺子。”
“其实做饺子很简单，只有三步而已。”
“第一，和面。”
“要将面粉放入盆中，加入一些水，和成面团，盖上湿毛巾饧面。”
“一定要软硬适中，如果太软，就加面，如果太硬，就加水。”
“就跟厨子做饭的时候，太咸的话放水，太淡的话加盐是一样的道理。”
“不过，最好还是控制好，不然只会越和越多。”
“第二，备馅。”
“将馅剁好以后，加入老抽、生抽、盐、白糖等作料，顺着一个方向拌匀。”
“我喜欢加入一些鸡精，这样更加美味。”