第436章 刚好招聘一百零八个（第1 / 1页）
桃源酒店厨房还是很大，几十号人同时进入操作，空间还绰绰有余。洗菜的洗菜，切菜的切菜，而大厨们也是紧锣密鼓地进行着。整个场面可谓壮观，大伙儿都在努力地表现着自己，都希望自己不要被淘汰。刘昊天穿行其间，目前能够看通透的也就是应聘做杂工的这些人。整个厨房里其实也就五六个杂工就足够了，刘昊天数了数，杂工招聘人数有十三个。除了八个手法娴熟的，其他五个还是显得有些生疏。如果非要拒绝的话，那五个人肯定就没戏了。但刘昊天从他们的眼神里看到了难得的和善之色。而且他们都竭力想要拥有一份好工作，说不准这份工作还是一家人的经济来源。刘昊天深吸一口气：“所有应聘杂工的，你们全都通过了，加油吧！”应聘厨子的那些人，一看刘昊天如此好说话，就更加卖力气了。不就是拿出自己的好菜么？对于一个厨师来说，这简直太简单了。十八个厨师，做出了十八道完全不一样的菜肴，最后摆放在一张长桌上。刘昊天说过，厨师应聘，靠的是实力，而炒出来的菜，就是实力的最好印证。但除了品尝最后的菜品，刘昊天其实心中还有一个衡量标准。他走到周梅的身边，突然问道：“梅姐，你就发现这十八个厨师的最大特点么？”周梅不假思索地回答：“今天应聘厨师的这十八位，全是颠勺的高手。”“哈哈，那尝尝味道吧！”刘昊天已经知道接下来该怎么做了。刘昊天也看好了这十八个厨师的颠勺技能，一个字：牛。试想一下，这里边开放式的厨房，正对着餐厅呢。顾客在吃饭的时候，还能看到大厨在颠勺，那可是一道美丽的风景。虽然香满楼二分店确实不需要十八个大厨，但他还是在心底里做了决定。以后啊，别说是十八个大厨，发展成八十个大厨都是有可能的。就像服务员和杂工一样，现在人数不是很多，但以后肯定会不断增加。忙完了这一轮，外面又来了一批应聘者，他们都是昨天被圈定的人。刘昊天照旧采用观看、闲聊相结合的方式，把刚到的这些人又给录用了。最后，刘昊天清点了一下人数，他发现了一个奇怪的现象：昨天内定的人有一百零七个人，但今天录用的，居然有一百零八个。多出来的这一个，很显然不是接到周梅在群里发通知后赶来的。多一个就多一个啊，刚好招聘一百零八个，不就是一百零八个好汉吗？“好了好了，今天到场的，全都被我录用了，因为你们，都很优秀。”刘昊天说道：“既然如此，咱们就岗前开个小会，怎么样？”今天来到现场的所有人，都被录用了，自然一个个喜上眉梢。所以别说是做个岗前开会，大伙儿的心思，让自个儿做点什么都会欣然应允。其实刘昊天说开个短会，还真就是开个短会呢。他说，之前招聘的时候向大伙儿承诺的薪水问题，只会多不会少。他还说，香满楼一直采取末位淘汰制，并且还会吸收更多优秀的人才加入。“也就是说，你不努力，或者你没有别人努力，终将面临被淘汰的局势。”刘昊天振振有词地说道：“因为我们需要发展，所以这个残酷的制度，大家请周知。”一百零八个被录用的同志，一个个都握紧拳头，有了这份工作，当然要奋斗啊！纵然之前有过躺平思想的，如今，在香满楼肯定要做个大大的调整了。因此大伙儿都说已经知道这种淘汰制度，并表态一定会努力努力再努力。关于末位淘汰制度和其他一些奖励机制，刘昊天就让周梅给大家仔细讲一讲。毕竟周梅以后就是香满楼二分店的二当家，这一百多人都归她管呢。周梅不愧是资历深的餐饮管理者，发言的时候铿锵有力，制度也解释得很透彻。虽然现场一百零八个员工积极性很高，但刘昊天还是觉得不太放心。因此他现场给苏蝶打了电话，要求把之前归苏蝶管理的那些员工调集过来。刘昊天还说，尽可能从一分店多调集一点老手
过来。一百零八个员工，光是培训还不行，每一个领域都需要老手来带一带。“刘老板，二分店一口气招收了那么多人，你就不要挖一分店的人了好不好？”苏蝶突然间觉得不乐意了：“那边有周梅来主持工作，很快都会上路的。”“不管一分店二分店，都是香满楼，再说我们之前不是都沟通好了吗？”刘昊天沉声说道：“你个一分店的二当家，要不要有点格局？心中有没有大局？”“刘老板，你这个高帽子我戴不起，我这就给你派十个人过来还不行么？”苏蝶妥协了：“就十个，不能再多了，多了我这边就已经忙不过来了。”“我早不是说你那边还得加大力度招人吗？是你自己没有履职呢！”刘昊天十分认真地说道：“以后一二分店都要大力培养人才。”“干嘛你？你把我们两个分店当然人才孵化基地了？”苏蝶皱眉问道。“这是大势所趋，有了一分店二分店，那么三分店四分店要不了多久就会有。”刘昊天结束通话前说道：“咱就不磨叽了，十个人，速度派遣过来！半个小时内哈！”“知道了，真是的！”苏蝶略有些情绪地挂断了电话。“梅姐，那二分店这边，就交给你了，带领大伙儿，赶紧筹备开业吧。”刘昊天耸耸肩膀：“我呢，还有事儿，就不耽误你们做事儿了啊！”“唉，去吧去吧，我都习惯你这个甩手掌柜甩得是那么的干净利索呢。”周梅苦笑道：“不过还是要感谢你的信任，我一定不会辜负你的期望。”“你能这么想那就对了，我呢也不是彻底的甩手不管嘛！”刘昊天挺着胸脯说道：“有什么难度，尽管开口就是了。”“刘老板，说到难度，还真有，我觉得十个老手会不会少了点？”周梅十分认真地说道：“毕竟，我也不希望输在起跑线上啊！”“要十个苏蝶都不高兴了，先坚持一下吧，不行再调遣人手过来。”刘昊天挥挥手：“就这样，我得忙去了啊！”就在刘昊天打算离开的时候，他的手机突然急促地响了起来。