第十一回 领皇命酿制颜如玉 起雄心临危挑…（第2 / 5页）

咱洛家祖上是靠酿酒起家的，到了你祖父这辈，尤其擅长酿制药酒。

起初在酒曲中使用草药仅是为了增进酒的香气，

后来你祖父无意间发现，草药对酒曲中一些成分的繁殖还有意想不到的作用。

于是便与反复实践探索中，终于酿成了极醉酒。”

“爹，此名字为、为何意？”

“哦，因此酒色如琥珀，清香四溢，入口棉柔醇香。

即便饮至极醉，断也无口干、头痛之症，故得名。”

“爹爹，这极、极醉酒又与别家的有何不同？”

洛孟津见怀川句句问到点子上，顿时来了兴致，坐直身子道：

此酒当属黄酒之列，酿酒原料以北粟，南稻或糯米为主。

佐以麦曲，经水浸、日晒、过滤、水煮、踏片、裹挂、透风等十三道工艺而成。

长期饮用，不但可调血脉经络，尚有健体延年之功效，还可入药，入食。”

怀川闻听爹爹一番介绍，不由在脑海中极力搜索着有关酿酒的资料。

发现极醉酒的某些特征与现代的药酒很相似，复又问道：

“您讲、讲的这些，与‘颜如玉’酒有何关联？”

洛孟津接过怀婉端过来的益气补血汤，一边喝，一边示意她也坐下听。

“因洛家的极醉酒名满京城，自然引起皇家关注，尤其是真宗皇帝。

自打他饮了此酒之后，筋骨越发强劲有力，遂便派人将为父召进宫去。

记得当时他正得了一首好诗，心情不免大爽，遂让为父与其一起欣赏。

当为父闻其读到‘书中自有颜如玉’时，不免随口称赞道：

“若将此名字酿成美酒，岂不美哉！”

未想真宗皇帝闻听之后，居然当即下旨，赐‘颜如玉’三字为名，