第225章 小猪仔长大啦,全猪宴惊艳全场!(第5 / 7页)
“没关系,你若真办不到,此事交给友若吧。”
“啊?这样......可以吗?”
“可以!”
王昊点了点头,长舒口气:“过些天,他会雇佣一些匠人建设旅游区,一个小小的火炉而已,应该难不倒他们,而且旅游区内会有新式的采暖系统,这些东西也要提前熟悉。”
许褚闻言,如释重负:“若能如此,自然最好,俺当真伺候不了这些东西。”
王昊瞥了许褚那张黑脸,摆了摆手:“行了,抓紧时间洗把脸吧,待会儿给你吃红烧肉,权当是给你的补偿。”
若是寻常人说这种话,许褚估摸着要骂娘了,但出于对王昊的绝对信任,许褚只是点点头:“好嘞,今儿个俺可要饱餐一顿,主公,今天要做您口中那个全猪宴?”
“没错!”
王昊肯定地点点头:“正是全猪宴,保准你喜欢。”
许褚下意识吧唧了一下嘴:“终于要见识到传说中的全猪宴了,这回可得好好尝尝。”
在现代社会,猪肉可是老百姓喜欢的肉食了,它含有丰富的蛋白质及脂肪,营养丰富,对人体健康有益处。
猪肉同样适合于各种烹饪方法,如炒、卤、烧、炖、煎、扒等,在各大菜系中,以猪肉为原料的菜肴亦有很多,广泛应用在冷菜、热菜、面点、小吃中。
猪身上全是宝,猪头,口条,耳朵,猪皮,猪肉,猪蹄,猪肘,猪尾,排骨,心,肝,肺,肠,肚,腰十五个部位,将这些食材全都用上,刚好凑齐一桌全猪宴。
前世的王昊虽然不是大厨,但也自己做饭,即便搞不定正宗的全猪宴,拿猪肉做十几道菜,还是没有问题的。
火头军们把猪架起来,经验丰富的张牛一刀直扑心窝子,三下五除二,便将一头大肥猪宰杀,猪血接了满满三大盆。
“猪血也要留着,这东西能做菜。”
眼瞅着两个火头军要将猪血倾倒,王昊赶忙制止。
“啊?”
张牛讶异:“猪血还能做菜?”
王昊极其肯定地点点头:“当然可以,明日我教你,抓紧时间清理干净,包括猪大肠。”
张牛虽然不解,但还是点了点头:“喏,末将明白。”
杀完猪后的清理工作,与处理羊差不多。
张牛等人一起动手,很快便把猪肉处理得十分干净。