第五十六章 面对面 脸打脸(三)(第2 / 4页)
满世界都是烧饼夹肉,如果不能出新意,就没有意义,相反还会把自家烧饼拉向“庸俗”那1边。
其实,也可以用其他的肉,比如1些少见的肉——
鹌鹑?田鸡?竹鼠?
不行,这些都不行!
猪肉在老百姓中的地位,是无可撼动的。
烧饼只有配猪肉,才最亲民!
“肥肠怎么样?”马奋突然激动的说,“卤肥肠是个好东西!”
不行!肥肠太贵,包括其他的都不便宜,关键是这些肉就不好夹着吃。
“猪头肉呢?”于大庆问。
也不行,安城本就有1道“面饼子夹肉”的名菜,用的就是猪头肉。
“猪身上还有啥?”章愚突然自言自语的问着。
刚才的对话,周太极1直听着。
他对章愚的分析颇为赞同,其实,作为纵横食品行几十年的老家伙,不管是思路还是经验都要比章愚强。
这不,刚才听到章愚自言自语的问,他竟然脱口而出了1句——“笨蛋!猪皮啊!脆香的烧饼,q弹的胶原蛋白,啧啧,好东西!”
对啊!猪皮!猪皮是个好东西啊!
顺着话音,章愚等人赶紧朝着周太极看去。
“老先生,您可是知道好猪皮的做法?”章愚1屁股坐在周太极的面前,真诚的问。
这是周太极第1次近距离的看到章愚。
典型的北方大汉子,虽然有点小发福,不过虎背熊腰的,1看就结实。眉眼嘛?不难看是不难看,但也顶多算清秀!不对啊,这不是周白喜欢的样子啊?