第5章 几家飘香（第3 / 3页）

“广......广哥，你.....您这是怎么做到的？”孙少康颤着声问着。

孙少康今年16岁，两个月前父亲生病没了，这才接班进了工厂。两人的遭遇何其相似，又同样是帮厨的身份，没过多久就成了好朋友。

裴广哈哈一笑，“最近练习刀工有所突破，不知不觉就这样了。”

孙少康信以为真，“广哥，你能不能教教我切菜，我也想像你这么快。”

“这有什么问题，你这样......”

“右手拿刀，左手除大拇指外，其余四指微微弯曲，指尖往内扣，拇指弯曲至四指内侧，切的时候，刀面贴着手指第二个关节下都刀，抬起时不要太高，一点点往外退。手指头跟刀保持半个指甲盖（或一个指甲盖）的距离。”

裴广一边说着一边慢动作示范，这动作也不难，孙少康没过多久就慢慢切了起来。

“广哥，这方法真好使，切起菜来比以前快多了呢！”

裴广会心一笑，开始加快手上的动作，很快就把自己的工作完成了。

在他打算去找食堂主任的时候，却是被三厨李师傅叫住了。

“我说小裴，你不忙着工作准备上哪去啊？”李师傅厉声说着，看来心情不太好的样子。

两人之间并没有什么矛盾，裴广笑着道：“李师傅，我工作都做完了，想去找主任说点事。”

李师傅愣了愣，检查后发现他的确完成了工作，而且食材处理的有模有样。

挥了挥手，没有再多说什么。

裴广来到主任办公室，轻轻敲响了房门。

“咚咚咚！”

只听里面传来中气十足的声音，“进来！”

裴广整理了一下自己的衣服，这才推门走了进去。

食堂主任粱为民40岁出头，肥头大耳的样子，跟贾张氏跟刘海中有得一拼。

梁为民看着来人，立马给认了出来，食堂总共就这么多人，每个人的名字他都耳熟能详。