第106章 有事相求(第4 / 4页)
“家母喜欢豆制类的,如豆腐,豆干这些。”
可惜,豆腐是万万串不起来当烤串的。
“其实,也不是不可以。”
啥?
“豆腐可以下锅先煎成二面黄,然后再用竹签串起来烤。”
烤的时候改个花刀撒上一些调料,味道自然又不一样。
“肉类呢”
“家母娘家在海边,从小到大就喜欢吃海鱼之类的,只不过后来嫁到了昌州,海鱼之类的食物就鲜少吃了。”
“现在有吗?”
“我让人去海边购买了一些干货回来,也不知道能不能吃。”
“当然能。”
干货有水泡了一样可以烤。
七巧和周文立在厨房找了一些食材,像鸡爪鸭脖,鸡胗之类的,反正都是厨房里大厨们不要的边角余料。
看盘子里还有一大块的蘑芋,七巧也切了一小半出来。
用烧箕装了七八样出来。
那边潘掌柜早就让人用银丝炭生起了火炉,七巧就开始教周文立烤。
“唉呀,忘了一件事?”
周文立看着她。
“我家的秘制调料包没带来,味道肯定没有这么好。”
没有孜然的烧烤就如人少了灵魂,这个肯定不行。
“我让顺子去取。”
“不了,还是我亲自跑一趟吧,好在不太远。”七巧叮嘱他:“只能烤蘑芋,其他的都别动,等我回来了教你烤。”