46. 咸蛋黄叉烧 咸鲜扑鼻（第4 / 6页）

你看这叉烧，颜色多好，皮这么脆，烤的肯定焦而不苦，这个肉，还在流油，不知道这是油还是汁水，但是慢慢地流过肉的表面，那个咸蛋黄，橘黄色的，像小太阳一样，多好看，肯定还特别好吃。

食堂里传来此起彼伏咽口水的声音，尤其是之前饱受食堂菜折磨的学生，仿佛在一堆大着肚子的中年油腻男里终于看到了一个180，八块腹肌，长得帅而不自知的18岁男生一样，惊艳之感油然而生。

不少人会拒绝180的男人，但是没人能够拒绝一块这么完美的咸蛋黄叉烧，尤其是摆在面前看得见吃不着的时候，最让人抓心挠肝。

“阿姨，求求了，快点吧”

“阿姨你缺人的话我们可以进去帮你的。”

“阿姨”

“阿姨”

食堂里叫阿姨的声音响成一片，阿姨们也着急，但是越急越乱，最后还是按部就班地摆好，这才开始盛饭。

第一个人端着饭盘，迫不及待地道“我要这个叉烧，四份，然后来一碗米饭。不，不要米饭了，五分叉烧。”

“不好意思同学，我们这个每人限量一份。”打饭阿姨像是早就猜到了，从后面施施然拿出一块告示贴上，上面写着每人限打一份咸蛋黄叉烧。

“好吧。”那个同学显然有点丧气，“那我要一份叉烧，然后这个、这个、这个。”他随便点了几个菜，压根都没看清那几个是什么，又要了一份米饭，

小心翼翼地捧着自己的饭盘，像是捧着稀世珍宝。

后面其他人几乎也都差不多，没有人在乎其他菜到底是什么，有咸蛋黄叉烧珠玉在前，其他菜都黯然失色了。

为了供应这些学生，其他食堂的阿姨大多都来帮忙打饭了，苏箬和其他人也在后面的厨房忙作一团，烤箱不断运行，叉烧的香味飘荡在整个食堂里，甚至离食堂老远都能够闻得到。

全校的人几乎都汇聚在三食堂了，学校的保安也都出动，站成几排，维持现场秩序，谨防发生踩踏事件。

“还是我没考虑周到。”苏箬沉吟道，其实应该几个食堂一起卖的，不然人都涌到这里来，压力太大了。

和众人商量了之后，接下来，苏箬把烤好的肉切片后又重新包好，运到其他食堂去，后来的人知道消息也自然而然被分流到了其他食堂。苏箬考虑过了，刚烤好的叉烧肉温度太高，运过去之后吃着还是烫的，但是不至于烫伤，免得有心急的学生等不得直接就往下吞，这样正好。

很多学生一直只听过苏记的名头，这还是第一次尝到苏箬的手艺，不管是第一个排队打到叉烧肉的，还是其他人，他们夹肉的动作都小心翼翼，甚至带着几分虔诚。

那看着便完美无瑕的叉烧肉和唇间的第一次接触，就带来无上美妙的感觉，南乳的香味醇厚而又独特，秋油蚝油调和出鲜美来，白糖和蜂蜜负责提鲜，又给整块叉烧带来甘美。叉烧的味道层次像是很分明，却又很融汇，咸蛋黄在口中化开，与叉烧肉汇合，迸发出新的美味。

叉烧的外皮很焦，带着烧烤香，里面的肉则油而不润，配上流着红油的咸蛋黄，那鲜美简直直接激荡在人的灵魂里。

“太好吃了。”第一个吃到的同学感动得泪水都要流下来了，他也不知道是因为什么，可能是因为吃多了食堂的猪食，乍然吃到这样的美味，那种前所未有的满足感与幸福感让人忍不住想要落泪。

在他之后，此起彼伏的赞叹声不绝于耳，不管是爱吃叉烧的还是不爱吃叉烧的，本就喜欢咸蛋黄还是不太能够接受咸蛋黄的味道的，在吃过苏箬的咸蛋黄叉烧之后都不由得为之折服。