21. 鸡杂粉丝汤 满满的正能量，嘴角向上！……（第1 / 5页）

不只是赵承然,溪川界的人类压力都非常大，这种丧丧的状态基本成为常态了，大家都应该来点满满的正能量,补充一下元气。

能跟满满的正能量联系起来的食物,大概就是鸡血了,蒲芮想了想,准备做一碗鸡杂粉丝汤。

第二天,蒲芮睡了一个饱饱的懒觉,下午六点才醒,她打着哈欠懒懒散散地去市场批发了一些鸡杂带到了深夜食堂。

蒲芮将排骨和鸡骨架放入锅中文火慢炖，不多时，骨汤的香味从锅内溢了出来,打开锅盖,比刚才浓上好几倍的香味瞬间涌出，蒲芮闭上眼睛深吸一口气，感受着猪骨和鸡骨的精华在鼻尖翻涌。

“嗯这个味道太对了”

那圆滑饱满的鸡心和鸡肝、想了半天不知怎么形容的鸡胗，经过焯水后变成了暗淡的灰色，扁塌塌的鸡肠煮成了黄色,卷卷的，微硬。

蒲芮把这些鸡杂放入另一口锅中，加入各味香料,小火慢卤,咸香味道从锅盖缝隙中丝丝溢出,不少人路过小亭子的窗口，都被香味勾得吸引过来。

“蒲老板，今天又做了什么肉啊这么香”

“是在做卤味吗闻着是卤汤的那种咸香诶”

蒲芮看着众人馋得不行的表情和发亮的眼神，勾唇一笑“在做鸡杂粉丝汤,等会儿才能做好。”

“我要当第一个吃的”

“我也预订两份，正好这两天天气凉，喝点热汤舒服舒服。”

吕晓腾已经成了深夜食堂的忠实顾客，闻到香味立刻走了过来“这次来得早，一定能轮到我”

二十多个人瞬间拥挤到窗口前，又自觉地排成队。

高汤清淡纯粹的肉香和卤味够味的咸香混杂在一起，窗外的人为之一震，大堂里的人也一边吃着嘴里的东西，一边往厨房投来目光。

蒲芮在高汤中下入泡好的粉丝和油泡豆腐，原本硬乎乎的粉丝逐渐变得透明软榻，圆滚滚的油泡豆腐也扁了下去。

切块的鸡血入锅，从新鲜红艳变成略有气泡的红棕色，蒲芮最后将卤好的鸡杂放入锅中一起煮。

卤香和高汤的香气此刻在锅中双剑合璧，周围的人闻到之后都陶醉地勾起了嘴角，此起彼伏地咽着口水。

鸡杂粉丝汤撒上葱花出锅后，蒲芮将“鸡杂粉丝汤，20元一碗”的木牌挂在门口，门外的绝大部分人都毫不犹豫地付款点了一份。

有几个稍微为价格犹豫的人，也在那一波又一波香味的冲击下，臣服于汤的鲜美香味，买了一碗。

蒲芮熬煮的一大锅高汤，很快就用了大半，时间也慢慢转过零点，到了凌晨一点，就在她觉得赵承然可能只是昨天路过这里吃个宵夜，不会再来的时候，赵承然和两个朋友来到了窗口前。

他垂着眼皮，黑眼圈浓重，脸色看着格外憔悴，嘴边还有没刮干净的胡子，看上去妥妥的加班打工人的精神状态。

赵承然身边的两个朋友看上去跟他状态差不多，看来几个人刚忙完下班。

不过三个人闻到窗口里飘出来的香味时，都顿了一下，困到半闭着的眼皮睁开了“好香啊。”