13. 巴沙鱼粉丝煲 每一口都是精华（第4 / 5页）

那烤鱼既有烧烤独特的香味与焦脆，又充满了鱼肉本身的蛋白质香气，每一口都让人吃得欲罢不能。

“你们平时不怎么吃烤鱼吧烤鱼不都是那个味儿”肖润新咬了一口，难以置信地嚼了几下，眼睛都亮了，“这也太香了怎么做到的，每一口都香到爆”

纪峻明顾不得抬头看众人的表情，端着巴沙鱼粉丝煲，深吸了一口气。

晚间的风轻轻一吹，那温热的鱼肉香气，伴随着一点点勾人的酱香和番茄香气，扑面而来，写了一整天卷子的疲惫感竟然都一扫而空了。

那巴沙鱼粉丝煲是番茄红色的，放在白瓷碗里格外好看，错落缠绕的粉丝间，分布着大块圆润的粉嫩鱼肉。

纪峻明本能地咽了咽口水，用筷子夹起一团粉丝送入口中。

那粉丝是泡软之后再煮的，经过了大火烧开和小火慢焖，已经完完全全变得软糯起来，一团纠缠在一起。

筷子夹起，粉丝还微微打着颤，被亭子内的灯光一照，晶莹透亮，宛如琥珀般剔透。

他咬住筷子上的粉丝，轻轻一唆，粉丝悉数入口，柔软弹滑，轻轻嚼几下，粉丝中吸满的浓香鱼肉味就在口腔中散开。

“呼好香”纪峻明一边咀嚼，一边感叹。

唐雨琴看到他陶醉的表情，吃完最后一口烤鱼，也端起了巴沙鱼粉丝煲。

筷子夹起一大块鱼肉，粉嫩的鱼肉吸了点汤汁，隐隐透出来点番茄红，让她胃口大开。

唐雨琴张口，鱼肉在筷子上滑滑梯一样落入她口中。

那鱼肉软嫩得要命，比虾滑还要嫩上许多，嘴唇轻轻一抿，就碎成了肉糜，疏松的鱼肉间吸了不少汤汁，从内到外的每一丝鱼肉都入味到了极致。

唐雨琴慢慢咀嚼着鱼肉，享受着那浓香的汤汁流淌在舌头上的快乐，这才发觉，老板对调料的运用早已炉火纯青。

酱油和豆瓣酱恰到好处地提升了鱼肉的香味，同时又没有喧宾夺主，盖住鱼肉最本真的鲜美。

对于糖和番茄的用量也格外微妙，让人可以尝出番茄的气味，却也只是在尾调留下了

几分耐人寻味的甜，并没有轻浮的甜味扰人食欲。

“这鱼肉粉丝煲实在是太绝味了，每一口都是精华”唐雨琴嚼着吸饱了汤汁的娃娃菜，又往嘴里塞了几口鱼肉，浸润在汤汁里的每一种食物，都好吃到爆。

“这么好吃吗让我也尝尝”柳小茹在一旁咽了咽口水。

唐雨琴又吃了好几口，才舍得把筷子让给她。柳小茹吃了一块鱼肉之后，眼睛亮了起来，筷子停不下来了。

“喂喂，要吃你自己再买一份，不要把我的都吃完了”唐雨琴赶紧阻拦。