10. 爆汁拇指生煎 头发竟然能出现在我脑壳……(第2 / 4页)
周浩翔从窗口闻到了生煎的香味,扑鼻的肉香配合着生煎表面淡淡的油光,感觉确实不一般“这拇指生煎看着不错,不过就这么丁点儿大,一份不够吃啊,我要两份。”
“哇,确实香得不行。”彭子辉付完钱,接过一大把烤鱼,香味比隔着窗口闻浓了好几倍,一下子击中了彭子辉的味蕾。
“这生煎也很不错。”董轩启和周浩翔拿到了装生煎的小纸碗,深呼吸闻着香气。
亭子侧面的座位空了出来,一行四人坐过去。
生煎表面均匀地镀着淡淡的油光,黑白芝麻不规则地粘在上面,还有些许青翠的葱花错落其间,看着格外美味。
周浩翔闻着香味,食指大动,夹起两个生煎就塞到了嘴里,还没一秒钟,他又将生煎原样夹了出来。
“嗷好烫”
不过就这一秒钟的触碰,他的舌尖就感受到了几丝肉汁的咸香,食欲登时大开,肚子也变得更加空落落的。
董轩启经常吃生煎,看周浩翔被烫到笑了笑,不紧不慢地吹着生煎的外皮,待到生煎从滚烫变得温热,他咬了一口。
薄薄的外皮没有厚重的面感,轻咬即破,原本还有些含蓄的肉香,顺着咬出的小口瞬间满溢出来。
董轩启就着咬开的小口轻轻一吸,生煎中温热的肉汁悉数入口,在舌头上留下一道浓郁的肉香。
“哇这个香味太浓了。”董轩启回味地舔着嘴唇,迫不及待地又咬了一口。
这一口才尝出来,生煎的底部已经被煎得焦焦脆脆,牙齿稍用力,那油香四溢的脆底就碎成了齑粉。
肉馅七分瘦三分肥,嚼着疏松软烂,肉汁丰厚,嚼上几下,荸荠碎带来脆生生的颗粒感,还有几丝似有若无的微甜汁水。
吃完一个生煎,满口都是香味,感觉说话都是香的。
“之前吃的生煎,要么皮很厚,吃着都是面,就没那么香了。要么油乎乎的,满口油味盖住了肉香,可这家的生煎却是薄皮大馅,味道刚刚好。”董轩启忍不住夸赞道。
周浩翔吃东西没董轩启那么斯文,把生煎吹凉之后,直接夹了三个送到嘴里。
轻轻一嚼,三个生煎同时在嘴里爆开,咸
香丰沛的肉汁灌了满口。
“唔”那股香味简直冲到了天灵盖,香得周浩翔闭上了眼睛,一点一点将温热的汤汁咽下。
随后是细细的咀嚼,薄薄的生煎皮、脆脆的焦底、大颗粒的肉块合在一起同嚼,每嚼一下都是味蕾的享受。