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首页 >其他类型 >弄堂午夜餐馆[美食] > 9. 茄子肉卷 差点学了够味的乐器

9. 茄子肉卷 差点学了够味的乐器(第3 / 4页)

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那妖怪长发及腰,不过那头发是从前面披散下来的,完全看不到那只妖怪的脸。

“我去,贞子是真的存在的吗”蒲芮激动地站起来,想看个清楚,“还是伽椰子啊我有点脸盲。”

肌肉柴犬转过头,又吓哭了一次“异世界竟然也有长发飘飘的鬼东西,呜哇”

“你才是鬼东西,我可是正经妖怪。”那长发妖怪像撩开幕布一样,把长发往两边撩,白净的脸从黑发后露出来,是个长相很小家碧玉的美女。

“我只是头发太茂盛了好嘛。”

蒲芮看出来了,她的头发真的很茂盛,厚到用力往后撩才能不盖住脸,而且就这说话的功夫,头发好像又长长了一些。

“你姓贞吗”蒲芮礼貌发问。

黎暮盏忍不住从鼻息间发出微不可闻的笑意。

“我姓桃,桃芝芝。”长发妖怪没听懂蒲芮的发问,只介绍了自己,“昨天听说黎督长找了一个能看到妖怪的人类合开饭馆,竟然是真的,你果然和别的人类不一样,真淡定。”

“主要是,你们也不可怕呀。”蒲芮扫视着几只柴和桃芝芝,笑道。

“确实不可怕,确实一点儿也不可怕,呜。”肌肉柴犬脸都白了,和另外两只柴一溜烟跑了。

“正好有位置了,让我看看今天有什么好吃的。”桃芝芝看着亭子前的牌子。

“除了外面挂着的菜品,还有一道茄子肉卷,马上做好。”

黎暮盏把一大块肥瘦适宜的五花肉切成碎末。蒲芮这边来了食客,正在忙碌,不经意间瞧了他一眼。

即便是剁肉馅,他也没有表现得像个山野村夫一样鲁莽,而是一遍遍细致地切着肉,直到那一整块的肉变成肉糜。

黎暮盏将肉糜铲入盆中,往盆里打了几个鸡蛋,撒了一大把青翠的葱花。生抽、耗油、五香粉和盐落入盆中的瞬间,肉糜被赋予了深入灵魂的香气。

黎暮盏把肉糜搅匀,又拿起削皮刀,将茄子切成微厚的长条,将肉糜均匀地铺在茄子条上,用卷毛巾卷的方法,把夹了肉层的茄子条卷成茄子肉卷,裹上淀粉,而后在热油锅中炸。

热油劈里啪啦作响,茄子先是变得半透明,而后渐渐地裹上了一层金黄色,茄子慢慢收紧,和肉层紧密地收缩在一起。

最后炸出来的效果,从色泽上来看,竟然像一块五花肉。

黎暮盏用漏勺把茄子肉卷捞出来控油,亭子前出现了一块牌子。

“茄子肉卷,15元4个”

桃芝芝一开始还在看写价格的木牌,后来完全被茄子肉卷的香味吸引了,她盯着那漏勺里的茄子肉卷,油正从漏勺的空隙间一滴滴流下。

那油越流越慢,最后一滴油重新落回油锅时,桃芝芝笑了起来。

“我要份这个茄子肉卷。”

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