2. 香烤鸡肉串 合伙老板又帅又不简单。……(第3 / 5页)
那个妖怪长得很有趣。不看脑袋,它是个拥有八块腹肌、身高一米七的人类。可只看脸,它就是一只可爱的黄色柴犬,还颇像表情包里的do。
黎暮盏虽然比肌肉柴犬高了一头,身形却偏瘦。即使如此,他还是能轻轻松松地把膀大腰圆的肌肉柴犬控制得动弹不得,力量应该远在肌肉柴犬之上。
蒲芮惊讶挑眉,刚才还觉得他斯斯文文的,现在发现恐怕有什么误解。
“唉呦,督长,你放了我吧,我就是去隐川门前透口气。”肌肉柴犬怂怂地笑着。
黎暮盏微微蹙眉“你都已经给了木牌了,过两天就能收集到烟火气,怎么还违规出界”
“我这不是有点等不及了嘛,我以后再也不敢了”肌肉柴犬立正站好,虽然表情一本正经,但在蒲芮眼里看起来,就是个do表情包,格外滑稽。
黎暮盏松了手,肌肉柴犬狗狗怂怂地跑了。
“督长”蒲芮总觉得黎暮盏还有别的身份。
黎暮盏点点头“我在这边经营深夜食堂,除了收集烟火气,还需要看管隐川门,防止妖怪逃到溪川,有逃跑的要抓回来。”
“所以督长就像溪川的”蒲芮略微思索,“海关”
“门卫大爷。”黎暮盏同时说道。
蒲芮笑喷了,没想到黎暮盏给自己的是这个定位“也行,少走四十年弯路。”
哪儿有这么帅的门卫大爷哟。
“你先随便做点什么食物,我展示一下木牌的效果。”黎暮盏笑笑,拉回正题。
蒲芮点点头,打开塑料泡沫箱,作为一个老厨师,蒲芮从食材的气味就分辨出,这鸡肉是一等一的优质新鲜。
更妙的是,这些鸡肉里还有一些夹杂着脆骨,做成骨肉相连最为合适。
即使食材相似,不同的厨师也会做出各异的味道,这些往往是细节决定的。
蒲芮找了把锋利的小刀,将鸡肉中影响口感的白色筋膜都剃掉,留下的便都是粉嫩细腻的肉块了。
将肉块切成一元硬币大小放入碗中,蒲芮估摸着量,在碗里加入各类酱料,最后加入孜然粉和五香粉时,略带刺激感的浓郁香气一下子窜进鼻子,让人对成品的期待感也增加了几分。
看着鸡肉被酱汁染上深色,又被烧烤料包裹出细碎的颗粒感,是一种十足的享受。
鸡肉腌好后,蒲芮按照肉块和脆骨交错的顺序,将它们紧凑地串在竹签上。
跑腿小哥送来的烧烤架纸箱中,还附赠了几块炭,大概是系统的馈赠。
蒲芮点燃炭火,架起烧烤架,黎暮盏将木牌放到了炭块上。