第4章 猪大肠（第3 / 4页）

冯绾意哀怨的看了眼她们：“怎么就不相信我呢，我保证一会你们可爱吃了。”

冯绾意先把猪大肠翻了个面把里面的东西清理干净。

再悄悄的避开她们，舀了些面粉在盆里，又到了一些醋进去揉搓。

揉了几遍，直到揉搓到没了粘液异味，才用水清洗干净。

再放进锅里焯水，放入葱姜蒜和大料。

在后面的周翠看到她的步骤，小声的说话。

“弟妹，你还不相信小意，我看着很像样啊。”

张小花也点头，刘娥在揉玉米面，闻言轻笑。

“就算后面弄出来了，你们刚才又不是没看到，白白浪费这么多面粉，就你们任她胡闹。”

卤大肠的味道传出来，几人停止说话。

“在做什么呀好香。”

门口传来一道男声，冯建军跟着挤进来。

看到是冯绾意在弄，顿时满脸惊讶：“二姐，你居然在弄菜呀。”

说完进来看了眼锅里，脸上都是嫌弃：”二姐怎么是猪大肠啊，这么臭怎么吃。”

冯绾意转身瞥了他一眼：“你鼻子坏了，没闻到很香？”

虽然闻着是很香，但是装那个的怎么可能好吃。

冯绾意把他推出去：“既然你这么嫌弃，那一会儿你可不要夹。”

冯子木进来笑着把他带出去：“你二姐好不容易进厨房，你就不要打击她的自信心。”

冯绾意啧啧摇头，爆炒大肠这么好吃的东西，居然还嫌弃。

卤了差不多一个小时，起锅烧油，放入葱姜蒜花椒干辣椒爆香，再放入一点刘娥自己做的辣椒酱。