第17章 谁家的月亮大（第1 / 4页）

不是春来偏爱酒，应须得酒遣春愁。

县城里酒楼饭馆数十家，独领风骚的当属太和楼和立德饭店。

若论吃，陕西人更自豪，他们自认为是美食的“祖地”。

从西周开始，秦地成为政治文化中心时，便四方来朝，“吃”也从四面八方纷至杳来，形成了博采众家之长的秦菜和秦吃。

秦菜最大的特点就是透露着封建等级秩序的气息，如官府菜，也叫衙门菜，商贾菜、市肆菜、民间菜等。

民国时八大菜系找不到秦菜的位置，但吃过秦菜的人却都“三月不知肉味”。

太和楼便是专做秦菜的酒楼。

一席官府菜，水陆杂陈，极度奢华。状元祭塔、八卦鱼肚、升官图等等，光听名字，你都不好意思动筷，只恨自己读书少了。

一席商贾菜，金钱发菜、鸡茸鱼翅、煨鱿鱼丝、干煽鳝鱼，哪一道菜吃上一口都能带来滚滚财运。

日进斗金的太和楼，东家就是王大善人，王回城他爹。

满城尽是秦菜秦吃，只有一家别出心裁，高调的经营大上海本帮菜。

中山街晚上最灯火辉煌的地方，就是立德饭店。钢筋混凝土浇筑的五层楼，外墙面是黑色磨光花岗岩，令整座饭店的基座部分颜色厚重而沉稳，立面贴的是棕色泰山面砖，整体上大气恢弘，鹤立鸡群。

楼内大厅的地面、柱子、墙面都铺贴了大理石板材，两部奥的斯公司生产的电梯上下通行，五个大吊灯将大厅照得高贵奢华。

四楼五楼为客房，二楼三楼为餐厅和歌舞厅，一楼竟设有咖啡厅和西餐厅。

这么一个大上海十里洋场的产物，在县城里简直是凤凰落在乌鸦群，想不出名都不行。

立德饭店的东家是王大善人的女婿，来自西安富商家族，名叫袁逸舒。

吃惯了秦菜的重口味，吃本帮菜简直能让人嘴里淡出一堆鸟来。袁逸舒就请说书唱鼓的来助兴，效果不好。直到他从西安城里请来几位当红女歌手，紧身旗袍大开叉，摩登时尚撩呲人，立德饭店大火起来，歌舞厅夜夜爆满。

温馨典雅的西餐厅，一共只有五张餐台，此时只有一桌有食客。西安城里西餐馆不下五六家，可在中部县城里绝对是蝎子粑粑独一份。

老百姓都说是狗吃麦草——学洋（羊），都管它叫“羊圈”，意思是谁进来谁就是被宰的羊，难吃死贵祸害人，吃一次都够自己吃半年的羊肉泡馍了。

杨文财用银色的叉子将最后一块牛排送到嘴里，又甜嘴巴舌的舔了一遍叉子，没好气的将叉子扔到盘子里，一边嚼着一边批叨：

“我说老袁，你给我上俩羊蹄啃啃行不？”

坐在他对面正轻轻摇晃杯中红酒的袁逸舒懒得搭理他。

“要不来碗羊杂面也行呀。”

“滚蛋，西餐厅上羊杂面，那不就是上身西装，下身光腚么。”