第29章 餐厅改革(第1 / 4页)
“每天来的顾客太多了,我忙不过来!”
这就是甜蜜的烦恼啊!
不忙的时候天天盼着来人,现在又忙得过分了,让她受不了。
宋裴岐闻问:“那你为啥不请厨师?”
“就你现在店铺的客流量,再请个厨师也完全负担得起啊!”
她不明白为什么一定要一个人干。
而且这姐们儿连清洁工都没找,筷子盘子的这些餐具们有洗碗机消毒柜,但是外面这么些桌子,这好几个月一直都是她自己来搞的!
她是真的佩服,也是真的不理解。
“你以为我没想过吗?”闻傅宁苦笑一声,“我要是找了厨师,那你觉得现在你吃的饭还是这个味儿吗?”
宋裴岐低头看她面前的高配版麻辣烫。
确实好吃!
如果真换一个厨师,哪怕还是这些食材,还真不一定是这个味道。
她吃过很多次大餐,也尝过很多名厨的手艺,每个厨师都有每个厨师的想法,做菜也是一种艺术,每个厨师都会赋予菜品独特的味道。
虞砚瓷有些不明白,“材料用一样的,各种调料的比例算好,味道会差别很大吗?”
她沉默了一下,随后说道:“我也不知道!”
按理说应该差不到哪去。
“前段时间我特别忙,所以也动了找厨师的念头!但是结果……差强人意!”
上个月她忙的不可开交,每天都处于紧张的状态中,于是便想着找个厨师来给她分担。
找一个厨师容易,但找一个有经验的好厨师不容易。