第9章 胳膊肘往外拐,写作聚餐,读作拉客户。(第2 / 3页)
空气中吹着凉爽的风,风吹过她在餐厅的时候,不少人都会驻足眺望,吸吸鼻子想看看是哪里来的味道如此诱人。
燕关玄带着他的团队来了,闻傅宁早早的就开始准备菜品。
这次聚餐的主菜是道脆皮烧鹅,正常吃的话,用一只鹅就够了。但这是他的聚餐,人数比较多,所以她用了两只。
脆皮烧鹅用的是正宗的黑棕鹅,全国四大名鹅之一,鹅肉筋道、肥瘦匀称,经过灌汁、吹起、涂调料等十几个步骤,再放入她新买的高温烤炉烤两个小时,让鹅肉里的脂肪都变成油脂慢慢滴落,逐渐散发出诱人的香气。
经过烤制的鹅肉变得金黄,鹅皮像玻璃纸一样酥脆,在灯光下显得格外晶莹剔透,让人止不住口水直流。
闻傅宁带着隔热手套把鹅肉从烤炉里面拿出,厨房外围了一圈人,不知道谁的肚子响了,谁又把口水咽进了肚子,都眼巴巴的盯着她的动作。
闻傅宁把鹅肉放到干净的菜板上,用自己精湛的刀工把两只大鹅片的大小相同,都不用太多心思去摆盘,就单单是放到盘子上,就让外面的食客争先恐后的想当那个端盘子的人。
不过,闻傅宁没有给他们那个机会。
她亲自把鹅肉端出来,引得食客们亦步亦趋的跟着。
章宇看向她的眼神满是赞叹,竖起大拇指,“真是人不可貌相!要是之前是你来当大厨,也不至于生意清冷。”
他话音刚落,那边燕关玄就咳嗽了一声,一个眼神横过去让他闭嘴。
这孩子平常挺有眼力劲儿的,怎么哪壶不开提哪壶呢!
被自家老板警告了一眼,章宇才察觉自己说了什么,身后冒出一阵冷汗。
幸好这只是吃饭,要是和老板出去工作戳到了客户痛处那他岂不是完蛋了?
章宇缩了缩身子,心里暗骂了自己一声,脸上讪讪的,向闻傅宁讨好一笑表示歉意。
她没在意,之前又不是她,闻傅宁点点头回了厨房去做剩余的菜。
餐桌上,教育自家孩子得回家再教,现在他们谁都没心思管这闲事儿,都筷子不离手比拼着速度,生怕自己少吃一口。
燕关玄深吸一口气,鼻尖香味浓郁,夹起一块一口咬下,鹅皮和牙齿碰撞发出脆响,鹅肉又Q弹有嚼劲,饱含汁水,没有因为高温烤制就变得柴腻。
两种感觉在嘴里,滋味不同,经过咀嚼,两者相融又有回香,绝了!