第187章 贵人相助(第2 / 3页)
不是旁人,正是孙书记。
见了孙书记,那赵青山正要问好,孙书记却随时地拦住了他,道:“做菜啊,我就是来看看的,我还挺喜欢看人家做菜的。”
赵青山做梦都想不到这个小丫头的来头这么大,竟然将孙书记都请动了。
还亲自来厨房看着。
他想做手脚都做不到了。
“两位师傅可以开始了,随便一个炉子就可以,这食材也不限定,只需要在半个小时内做好就行了。”赵青山只能打落牙齿和血吞,恨铁不成钢地剜了一眼自己的儿子赵铁柱。
苏寻味见状,心中勾唇冷笑。
现在正是吃莲藕的好季节,食堂里头也买了不少新鲜的莲藕。
苏寻味见状,当即就取了一节莲藕,然后动作利落地削皮,再将莲藕切成片。
第一刀不要切断,第二刀再切断,做成了一个夹子的形状。
切好一切莲藕之后,苏寻味又取了一点五花肉,将五花肉剁成了肉粒,再加入一点剁碎的莲藕粒,放入姜葱水,盐,酱油,少许糖调味,再搅拌到起胶的状态,然后将肉馅夹到莲藕中。
起锅烧油,然后将夹好的莲藕放到调好的面粉糊中,再放到油锅中慢火炸好。
一道香炸藕盒就做好了。
最后,调个糖醋口的酱汁,直接浇在金黄酥脆的藕盒上,就成了。
孙书记只看了一会儿就出去喝茶了,等了二十分钟,苏寻味就将菜端出来了。
厨房里头只剩下赵青山和赵铁柱两父子的时候,赵青山急忙抢过了锅铲,当即快手爆炒了一道脆肚炒青瓜,让赵铁柱端出去了。
这食材都是刚才他示意赵铁柱做好的,猪肚子更是早就处理干净的了。
赵铁柱的手艺不行,他只能等苏寻味出去后再急忙做一道快手菜。