第26章 不甘心(第2 / 3页)
“而且你信不信,齐梅同志这么优秀的人,她要离了你,追求她的人得排队到省城。你小子,真甘心拱手把她让给其他人?”
李成海的话,戳中了向卫东的心。
来自未来的齐梅出现在这个身体里后,自己惊艳于她三番两次的表现,忍不住被她吸引目光,不知不觉中这个人就这么在心里留下了位置,但自己却从来没有好好考虑过两个人之间的关系。
李成海问他甘不甘心她身边的人是其他人。
好像,是不甘心的。
向卫东想着,忍不住就捏紧了骨节分明的手。
在外面忙碌着的齐梅,根本不知道她此时正是房间里聊天的风暴中心。
齐梅搜了下家里的食材,好几天不在家,家里能用的食材不多。
就剩些鸡蛋、半块五花肉和面粉。
“干脆做红烧肉烩面好了。”
齐梅到隔壁刘凤英家借了些葱姜蒜。
先把面粉和鸡蛋和成面团放在案板上醒着,然后着手做起了红烧肉。
齐梅把五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫一下,捞出放在冷水里冲洗至凉透。用刀将五花肉切成一块块的厚块,然后放进开水锅中灼烫,又捞出放在冷水里冲洗至凉透。反复三次后,把肉块捞出沥干水分。
李成海看向卫东在疯狂地钻牛角尖撞南墙,懒得不搭理他,走出来看齐梅做菜。
当看到齐梅这番操作,忍不住问了句。
“弟妹,你这把肉过那么多道冷水干嘛?”
齐梅笑着说:“这样能最大程度保证五花肉的Q弹爽口。”
李成海疑惑地问:“Q弹是什么?”
齐梅反应过来这个年代还没这种泊来语,解释说:“就是有嚼劲。”
李成海似懂非懂地点点头。
齐梅在院子里架着的蜂窝煤炉上起锅烧油。因为没有八角、桂叶这些珍贵的调料,放入刚化缘来的葱姜蒜,用小火炒出香味后,加入前面沥干水分的五花肉一起煸炒。最后放入冰糖、酱油、盐翻炒均匀,又在锅里加了点水焖煮,直到酱汁浓稠。