第2章 新店开业(第2 / 3页)
听中介说之前这家店就是要做餐厅,结果老板家里出了事情,才将店铺挂到了售店网站上。
但其实沈酌夏最满意的,小店二楼没有被装修成包间,而是设计成两个住房和一个空着的屋子。
这让沈酌夏又省下了一笔住宿的钱,直接在酒店退房搬进了小店二楼。
将行李箱里那少的可怜的东西收拾好,沈酌夏从空间里面拿出了几个鸡蛋和西红柿。
简简单单做了个番茄炒蛋,再蒸上一碗香喷喷的米饭,简单的饭菜吃的她热泪盈眶。
终于不用吃黏糊糊口感的营养剂了!
吃饱喝足,沈酌夏抱着缅因幼崽,开始思考以后应该怎么办。
作为华国御厨世家的传人,她实在是不能接受传承了几千年,见证了华夏人兴衰的华夏菜,就这么悄无声息的消失在星际中。
可是最开始做什么好呢,最好是足够香足够便宜,但是又不能太大份,先薄利多销的慢慢扩大知名度。
突然,沈酌夏眼睛亮了起来:可以做茶叶蛋啊!
上辈子市面上见过的茶叶蛋基本都差不多,但是自己家的酒楼做出的茶叶蛋是不一样的。
除了里面各种香料之外还会添加一些药材,来到这里之前沈酌夏刚刚去给自己酒楼进完货。
现在这些材料都有,再加上自家的秘制配方。
沈酌夏相信,到时候茶叶蛋的香味完全可以覆盖掉这一整条街。
打定主意,沈酌夏站起来往厨房走去,将自己空间里面的厨具、各种调味料一一摆出来。
然后把制作茶叶蛋的材料备好,一通忙活下来天都黑了。
因为煮茶叶蛋是有时间规定的,要是煮的太久或者泡得太久就会让味道太过,内部蛋黄的口感会大打折扣。
所以沈酌夏在收拾好厨房后并没有马上制作,而是在差不多快晚上十点了,才起锅烧水。
水开后,要先将茶叶和食盐加进去,等到茶叶的颜色出来后,又在里面加入其他的香料和药材,一直到最后再放鸡蛋。