第一百三十六章 美味的雾都炸蛋（第4 / 5页）

又从橱柜里头拿出一对刀叉直接塞进了姜烬手里，示意他尝尝看。

咕嘟......看着盘子里那拳头大小的金黄炸物，姜烬不禁吞了一口唾沫。

从外表来看这金黄的圆球炸得着实不错，看上去就很酥脆可口。

但一想到伊丽莎白夫人可是雾都烹饪协会的成员，就让人怀疑这里头会不会包了什么奇怪的内馅。

不过现在来都来了，这里面不管挖出来是啥都得尝一尝才行。

想到这里，姜烬便视死如归地点了点头，用刀子从中间将圆球直接切开。

本来他还想着切开之后里面会不会流出一些古怪的东西，谁知呈现出的情况却让人意外的正常。

咔嚓！随着长刀划过，金黄的圆球发出一阵脆响被从中破开。

而圆球的内部则是呈现出了泾渭分明的三重结构。

最外面的金黄色的脆皮自不必说，炸得又香又脆，能带来油润焦香的口感。

金黄色脆皮之下填充的则是许多黑色的肉馅，肉馅飘来阵阵香料的气息，看上去汁水充盈很是美味。

至于在内馅最里头包裹着的，却是一颗火候正好的水煮半熟蛋。

被刀切开的半熟蛋从中间流出了黄色的流心蛋黄，覆盖在黑色的肉馅上感觉十分协调。

虽然姜烬还没有入口，但以他的经验来看这么一道菜绝对不可能难吃才对。

于是他用刀切下一小块混合着外皮的肉馅，再将肉馅蘸着金黄的蛋汁一起放入了口中。

唔......美味！

情况正如他所想象的那样，这道菜非但不难吃，甚至还是一道极其美味的料理。

酥脆的外皮和多汁的内馅完美的被水煮蛋整合在了一起，营造出了非常优秀的口感与味道。

因为这道料理太过美味，姜烬一边吃还一边说道：

“这道菜不但美味，而且还很有意思。”

“里面的内馅是猪肉、牛肉和熏肉的混合，比例应该是4比3比3。”

“炸粉里头也混入了两种不同的面包屑，以带来绝佳的脆皮口感。”

“在内馅里除了各种肉类之外，还加入了剁碎的洋葱和苹果来降低油腻，提升香味与食欲。”