第283章 赔偿（第2 / 4页）

一食堂后厨内，江贵泉不怎么熟练的在清理鲤鱼，周文忠怀里搂着名叫“天皇”的狼崽子在一旁指导。

“先在鱼尾部位拉个口子，鱼腮下面也拉开一道口子，看见那条白色的腥线了吗？两根手指头揪住它往外扯，另一只手拿刀拍鱼身，一边扯一边拍，把腥线去掉鱼味就没那么腥。”

“谢谢周师傅，我以前压根就不知道还有这道手续。”

周文忠看着他满头都是汗，安慰道：“不着急，慢慢干。”

“这些鸡胸肉一定要过凉水激一下，吃起来就劲道许多。”

“唉。”

“士豆丝用水泡一下能去除淀粉。水开烫10秒钟就行，捞出沥干水分备用。最后一步是撤锅后再醋，一定记住把炒锅从火上撤下来，不然酸味都被蒸发掉了，淋着锅边加。”

“谢谢周师傅指导。”

“不用客气，最后那份炒杂菜我就不看了，你自己琢磨琢磨吧。案板上的那4个鸡蛋等会你拿走，从北门保卫处离开。保卫员要是难为你，你就说是我让你带的。”

“谢谢周师傅！”

周文忠找来根细麻绳系在狼崽脖子上，手里牵着天皇走出后厨。

小食堂包厢门前，周文忠推开门。拱手对一桌保卫员说道：“对不住对不住，刚才灶上有点事耽搁。”

餐桌前，除了岑安平领着北门保卫处相熟的几个人站起来，还剩下2名干部级别的领导没有起身。

“来的正好，我们也是刚到。”岑安平笑呵呵的替周文忠引荐。

“这位是我们武装部的韩诚泰韩科长。”

周文忠瞅瞅30多岁，身上衣服特别特体的韩科长，伸出双手和他握了握。

“韩科长久仰久仰，早就听岑干事提起过您。您的事迹可是让我敬佩又感动。”

岑安平注意到韩诚泰的脸色，咧嘴说道：“远了！关系越说越远！你随着我叫就行。”

周文忠装着糊涂问道：“那我就…称呼您一声韩老哥。”

“老了！”