第53章 法兰西红酒皇后~(第4 / 4页)
又过了几分钟,餐厅上了几道前菜,红酒和冰桶也被放到了桌上。
这时,哈尼克孜又问了一个问题。
“小白哥,为什么波尔多的红酒这么出名啊?我也喝过什么罗曼蒂康尼和所谓的拉菲,感觉和其他国家的红酒也没什么区别?”
“说起这个。”
宋小白接过话题,微微的组织了一下语言。
“这个
的话要从历史和地理两个原因来说。
首先法国就是红酒的兴起之地,最早应该是在位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和吉龙德河谷地区。
这个地方最为适合葡萄的生长,其所在的纬度带和长椿差不多。
另外,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。
这种独特的气候环境,特别适合葡萄的糖分积累,所以葡萄的质量也就格外的好。
再加上法国人本身就比较喜好美酒,所以种植园的面积就越来越大。
第1次和第2次工业革命之后.......”
“哇!小白,你知道的好多啊!!”
哈尼克孜可不是拍马屁,是真的彻彻底底的佩服,满眼睛都是小星星。
而李兰迪听宋小白这么了解,也提出了一个自己的疑问。
“白哥,为什么世面上那么多82年拉菲啊?这都几十年过去了,那年产的葡萄就那么多吗?”
“当然没有。”
宋小白笑着摇了摇头,“酒类都是有保质期的,就算密封的特别好,时间久了也会