第151章杀年猪(第3 / 4页)
不管怎么样,分到了猪肉以后,可以打打牙祭,好好的过个年了。
要是不分猪肉,这大过年的都没啥能吃的好东西。
稻谷场这边挤过来的人越来越多,大队长已经开始人杀年猪。
一共六头猪,杀起来也是一个不小的工作量。
庆幸的是大队的人手多,大家又卯足劲儿想赶紧杀猪,分上猪肉,处理起来才快一些。
陆建华跟着队里的汉子一起忙活。
宋安安还是第一次亲眼看杀猪,现状有一些惨烈。
一头猪被五花大绑的,然后好几个男人按着。
这要是按不住,等会儿杀猪的时候猪容易挣扎掉。
大队长安排了杀猪的屠夫,屠夫是个有经验的,刀磨好了,就直接提着刀嘎了猪脖子。
这一刀下去,猪发出来了凄惨的叫声。
要不是几个壮实的汉子将猪捆绑好了,这猪估计日出乱窜了。
杀了猪,猪脖子下面放置了一个木桶,用来接猪血的。
所以这杀猪的场面其实是有些血腥的。
不过大队不管大人还是小孩,竟然一点儿都不害怕,一个个反而看着挺振奋的。
可能大家都等着吃肉,哪里还顾得上血腥不血腥。
六头猪就这样轮流被杀了。
男人们负责杀猪,女人们也不闲着,开始架锅烧水。
宰杀好的猪放在盆里,然后用滚热的开水将身上的毛泡软,去毛。
去完了毛,就是开肠剖肚,清理内脏。
大队的人手多,参与帮忙的都记工分或者分肉,所以报名来忙活的也多。人多力量大,这一头野猪处理起来自然就快了不少。
猪肉分好了,王大队长开始统计了一下,然后对比每家的人口还有工分数来领粮食。