第206章 谢谢阿姨偏爱（第2 / 4页）

肖琢用他那骨节分明的大手，打开一个超大饭盒。

听到是肖琢做的，秦齐内心的期待值瞬间被拉满。

小心翼翼地把保温盒打开，里面装得满满当当，是齐市的一道传统美食——酥锅。

“这个你都会做的？”

秦齐眉眼间全是惊喜。

这酥锅做起来很费劲，不仅要提前一日筹备，等开始做的时候，也是要耗费一整天功夫的。

“周末我没去市场，就在家专心给我爸推拿、画画，剩下的就是看着家里那口锅煮酥锅了。”

肖琢贴心地递上筷子。

秦齐接过来，立马夹了一筷子她最爱的海带。

“哇，这么厚的一片，吃起来好过瘾，味道相当正宗呢。”

真想象不出，看上去不食人间烟火的肖琢，竟做得一手好菜。

比他那个做饭贼不靠谱的妈妈，不知道强上去多少。

但不得不说，肖琢除了略瘦了点之外，整体看上去身体素质却极好。

看来果然是糙食更养人啊。

“你怎么这么有耐心做这个的？”秦齐问道。

说起来，这酥锅做着确实太耗时耗力。

除了饭店，一般人家只有春节的时候才会做这道菜。

首先要选一口足够大的大锅，然后从香椿树上现折几段新鲜树枝，外加几根大棒骨打底。

这道菜全程不加一滴水，为了防止糊锅，就必须要加上这些支撑的东西。

接下来就是一层大白菜、一层老豆腐、一层海带、一层五花肉、一层藕片地码放好。

讲究又富裕的家庭还可以加带鱼、排骨、猪蹄进去。

最后再加入多多的酱油、醋、糖、盐，以及包好的花椒大料等佐料。