第9章 抽签选媳妇（第1 / 3页）

短短的一个时辰左右，秦川便将自己的拿手好菜全部端了出来，而秦川这些菜品酒楼基本都没有，全部都是秦川自己从现代学的。

“安姨，南叔，我来给你们介绍一下这些菜。”

“这个叫黄焖鱼翅，这个叫爆炒凤舌，荷包里脊，鸡里蹦，桂花鱼翅（菜名大家别当真，只是效果而已。）……”

看到这一桌子的美味，安墨和允南都不知道怎么下筷子了。

而路清远更是比的惊讶，这里面的每道菜几乎都能和清炖肥鸭以及樱桃肉相比拟。

他不禁在心中暗暗揣测秦川与他们之间的关系，真的只是姨叔那么简单吗？

而秦川给他们做的正是清朝皇帝康熙和慈禧太后比较中意的菜系了。

虽然做的时间有些仓促，但是秦川对自己的手艺还是非常有信心的，即使达不到御厨的那种标准，但是一般的酒楼手艺肯定比不了。

时间条件不允许，本来秦川还想给他们做一份“佛跳强”，来以此好好报答他们的收留以及救命之恩。

等到秦川忙完，也坐到桌上的时候，允墨就开始按捺不住自己的好奇了。

“川哥，你做的这些菜，平时在厨房怎么没有见到过啊。”

秦川用筷子夹了两块鸡翅给安墨和允南，随即对允墨说道:“这些菜都是我临时想起来做的，时间有点仓促，可能味道会差那么一点点……”

话虽然这样说，但是做菜的时候秦川可是打起了十二分精神，就怕自己做的不好吃。

桂花鱼翅色泽淡黄、形似桂花、鲜咸醇香、松软可口。

荷包里脊用猪里脊肉、香菇、玉兰片和蛋皮等原料，制作了一只形似荷包袋的菜肴。这道宫廷膳食一出，便在宫内非常之受欢迎，因状如荷包，便取名“荷包里脊”。

梅花鹿筋作为主料，佐以白菜、枸杞、山鸡以及老鸡浓汤，这道菜为养生佳品，祛风湿，还利肠胃。相传雍正皇帝还是亲王之时，最喜欢吃的就是鹿筋，他认为男人尚武需要不断的壮筋骨、补体力。

几乎每道菜都有每道菜的特色，秦川做的这些菜，就连天康国的皇帝都没有吃到过。

众人随即拿起了筷子，几人将菜放入口中，脸色瞬间就亮了起来，简直就是人间美味啊！

刚开始允南和安墨还想着客气一下随便吃点，可是吃到后来根本就停不下来。