第160章 吃兔肉(第3 / 3页)
这根本就不是问题,何况现在正是做晚饭时间。听了秦京茹的话,杨建华连连点头应允!
“好嘞,不就是现在给你做兔肉吗?我杨建华说话算数,这就着手准备。”。
说完,整理一番衣裤,随手拿起桌上包着的两只野兔,向厨房走去。
秦京茹也赶紧跟进了厨房,走到水池边漱了漱口,才站在杨建华身旁,看他剥兔子皮,开膛破肚后剁兔肉。
等杨建华把兔肉剁好,才对秦京茹说道。
“京茹,一起动手做吧,两个人要快些。”。
秦京茹嫁给许大茂后,一直在家按部就班地当家庭主妇。听了杨建华的话,自然乐意操持自己熟悉的领域。
于是,他走到灶膛口,将一口锅烧了起来。
杨建华赶紧往锅里加入几勺清水,又把一盆兔肉倒进去焯水。
在锅里煮了十几分钟,杨建华才捞出兔肉,在水边清洗了起来。
秦京茹则把锅中水舀出来,重新把锅刷洗了一遍。
一切准备妥当,杨建华亲自动手。往锅里加入适量猪肉,用勺子不停搅动,直到化开才倒入兔肉块,翻炒了起来。
将兔肉表层炒至金黄,杨建华才加入几勺清水,直到没过兔肉为止。
随后,又加入各种大料和调味,盖上锅盖炖了起来。趁着空闲,洗了一些蔬菜,切成各类形状,放在案板上备用。
等兔肉炖的差不多了,杨建华才将各种蔬菜倒进去,继续炖了起来。
一个小时后,兔肉炖熟了。
将兔肉铲到盆里,杨建华端着出了厨房。秦京茹打好米饭,盛两碗,也端了出去。
饭菜一上桌,杨建华和秦京茹便围在一起吃了起来。
喷香的兔肉飘香四溢,光闻味道就知道有多香了。
杨建华和秦京茹从没怎么吃过兔肉,今晚能够享受到如此美味,只感觉销魂比。
只见二人只管埋头苦干,半个小时不到,就将盆里兔肉吃个精光。
杨建华意犹未尽,把米饭倒进吃光兔肉的盆里,蘸着上面残留的汤汁。