第73章 金士杰的想法（第1 / 3页）

今天难得清净，苏柳氏和林娘去庙里烧香去了。

闵行和裴少康也去私塾念书去了，现在家里就苏弘安一个人。

于是苏弘安准备到街上转转，顺便看看金世杰的火锅生意。

如果不出意外的话，今天应该是分红的日子，苏弘安想想就开心。

苏弘安一路走到了万嘉酒楼，看到里边儿还是坐空席。没想到这火锅生意竟然如此受欢迎，早知道他就应该多要点儿分成。

“弘安，你来啦，你都不知道这几个月这火锅生意有多好。”

“还有啊，你让我买来的牛肚，猪肚，羊肚。没想到这些别人都嫌弃的东西，我们用你教的清理方法。现在也是卖的非常好。”

金士杰自从开了这个店之后，话也变得多了。

“前段儿时间，邻县的商人也过来和我谈火锅生意。弘安，你觉得这火锅生意我们是自己做还是？”

金士杰想自己做，因为这种法子他并不想让太多人知道。但是这个法子是苏弘安给的，他还是想多听听苏弘安的建议。

“我们现在挣多少钱了？”

苏弘安直接步入正题，他也想了这个问题，古代都不好说。

如果将方法告诉了的商人，保不准会直接把配方偷去了。

还不如把配方攥在自己的手里，一家独大不好吗？

现在是七月中旬，看起来从开店到现在已经有三个月了。

他还不知道这三个月火锅店挣了多少钱呢？

金世杰直接从账房拿来了账本儿，一页一页的翻给苏弘安看。

他们现在一天的收入在三百两银子左右。除去人工费用，和各项开支。纯利润大概在二百两银子左右。

一天按二百两来算的话，一个月就是六千两的收入，现在三个月就是九千两银子的收入。

加上开业的那段时间，生意特别好，基本上一楼都用上了，现在有一万两银子。

三个月一万两银子，这是他们想都不敢想的数字。

苏弘安看着这个数字，思考了一下。

“士杰，现在火锅店的生意基本已经稳定了。你有没有想过，到别的县去开分店？”