第0150章 回家(第1 / 3页)
一大早,别人都在忙着清洁,贴对联,阿莲嫂就起来忙活佛跳墙。
叶君也不小气,提前两天就给阿莲嫂好多海鲜食材,因为干海鲜要泡发。这些食材全部都是从香江邵家那边的宴会要来的。叶君也不心疼。坐两锅,大家都尝尝。
他发达好久了。还没吃过这个呢。以前看斗音,人家那些富豪,整天就是什么佛跳墙,和牛,澳龙,现在也轮到自己享受一翻了。
叶君也不知道佛跳墙属于哪个菜系,反正就是南方的。不是广省就是福省。
看着叶君给的食材,阿莲嫂很怕,婴儿手臂大小的海参,男人拳头大的鲍鱼,大人手臂大小的鱼胶,红枣一样大的瑶柱。
这些东西都好贵,要是做坏了,把自己卖了都赔不起。
还好老板说了,做坏了不怪她,这些东西就是一锅乱炖也不会坏的。再说佛跳墙本来也就是乱炖。
阿莲嫂才定了定心神。拿出老板说的制作方法,开始制作。
每操作一样食材就跑去看一下制作方法。好不容易,九点多。佛跳墙上锅蒸了。
这也算隔水炖了。炖了五个小时。才出锅。
中午大家忙碌了一个早上,早都饥肠辘辘了,在餐厅,十二个人望着桌上的菜都不停的瞪眼睛,
铁牛一直吞口水,差点把舌头吞下去。实在是太香了,看起来就好吃。
大龙虾,大螃蟹,葱烧海参,烧鲍鱼。红烧肘子,红烧肉(一脸盆),,,,二十几个菜。还有一个大砂锅,盖着盖子不知道是什么。
叶君坐下就喊:开动啊,等下就凉了。
打开砂锅,一股鲜香就喷出来,叶君闻了闻。拿个碗装了一碗尝了一口对着阿莲嫂竖个大拇指,
“阿莲嫂,成功了。”
阿莲嫂大喜,生怕失败了,浪费那么多好东西。
叶君赶紧给冰冰装了一碗。
“冰冰,快尝尝,这才是美味。剩下的你们一人一碗分了,这个凉了就不好吃了。”
几人听了这话就拿起碗各自装了一碗。
分到碗里大家都小口的品着。虽然品不出什么子丑寅卯来,不过不影响它好吃啊。
铁牛三五两口就一碗吞下肚,拿着碗又要去盛。罐子里空荡荡的。什么都不剩。
“首长,都没了。”