第45章 三种鸡蛋（第1 / 5页）

次日。

比赛继续。

台上杰瑞刘的面前放着一个锅，旁边还有一盘普通的鸡蛋。

“都没吃早饭吧？今天我请大家吃鸡蛋！”

没头没脑的，杰瑞刘说完这话，拿起一个鸡蛋对着所有人晃了晃。

然后丢入到锅里。

接着又说道。

“今天比赛的内容是——鸡蛋！”

王帆四人略微有些懵，因为鸡蛋太容易做了，几乎可以说是厨师的基本功。

不管是煮的、煎的，还是鸡蛋饼、荷包蛋，只要有手就行。

尤其是杰瑞刘做的水煮蛋，别说有手，就是没手都行！！！

可傻子也都知道，要真是这么简单，那特么还比个毛？

“现在我给你们演示的，叫溏心蛋！”

说着，杰瑞刘拿出锅里的鸡蛋，轻轻在桌子上一磕，蛋壳破碎。

外表看起来和白水煮蛋毫区别。

但王帆知道，这玩意牛逼的地方在里面！！！

果然。

杰瑞刘掰开鸡蛋，蛋白里面裹着的并不是蛋黄，而是金黄色的蛋液！！！

“溏心蛋，最重要的就是温度，水温要能保持让蛋白凝固，而蛋黄不凝固，蛋黄成糖心状，这样做出来就是一颗完美的溏心蛋！”

楚阳跟着拿出一颗蛋。

“既然杰瑞刘老师请你们吃鸡蛋了，那我也请你们吃一颗。”

说罢，他拿着鸡蛋在锅的边缘轻轻一碰。

鸡蛋破碎。

蛋液顺势掉入锅里，很快，他将鸡蛋捞起。