震惊!古代军队吃什么?（第1 / 1页）

汉族远祖处放牧田猎为食

皇帝不差饿兵，军无粮则散，兵马未动粮草先行。国有诸关军粮的警句。无论何时何，士兵有吃睡，才有力穿戴沉的装备行军战。国虽是烹饪大国，花样繁的菜肴是富裕贵族庭的专，普士兵是享受不的，军营里的伙食是2字“单调”。现在们来说说乏味的军营饮食。

国汉族的远祖是半游牧半渔猎民族，是自从们从甘肃青海进入内，人口逐渐增，开始始农业。

在商朝田猎是军粮的一来源。商田猎规模大，一动千人可获数百头野兽动。甲骨文记载一田猎，商人获451鹿。周朝田猎规模更大，周武王曾一猎杀万头野生动。为，商周王朝才不断开疆拓土，逐渐将国土扩大陕西，河南，山西，河北，山东，安徽诸省份。

经过夏商周时期半农半牧生，战国汉族为一农耕民族，谷杂粮一质不的蔬菜为老百姓，是军队的饮食。

饿着肚子营养不良的士兵无战的。

宋朝国饮食吃稠菜粥

国古军队饮食总来说是简陋，粗糙，仅仅是腹水。八路军-放军一自称是小米步枪，这是有历史来源的。粟，称为谷，谷壳称为小米。国古军队大时间里是小米刀矛的水。秦朝富有，积粟如丘山，富10倍。秦律才敢记载秦国境内处有万石一积的粮仓，甚至咸阳的粮仓储存有10万石粮食。在是这样强大的勤补给，秦军才数十万披甲南征北战，统一。

早的军粮做实际是煮粥，宋朝，一般炊具是陶器，极少有铁锅。陶器适煮粥，而不适炒菜。夏商周是煮小米粥，而是还是菜粥。需在粥里入野菜，野，豆类甚至是放入肉类的肉粥。军队一饭点，架铁锅熬菜粥喝。是时的粥非稠，称为厚。

小米做为军粮从古时一持续唐朝。是，当时国治军心在北方，别是西北区。是，小米非容易保存，唐朝文献说，小米可保存9，而大米5。实际小米可保存更长时间，隋朝灭亡20，留在长安的存粮还可食用。

古近，农业技术落，产低。

唐朝军粮吃小米1兵11斗

漫长的保质期，是军粮的方面，口感是古军队不视。保质期长的食，非适古交非落的况。古运输困难，为避免浪费，国推诸策。例如隋朝规，盗边粮1升，斩首，籍没。士兵遗弃米粟斩首。军队需在可的战场行军路线设立补给仓库。可长期保持食，不需经担心过期损坏，经更。

古军队怎配口粮呢?秦军规，高强工，早饭半斗小米，晚饭一斗小米。站岗任务，早晚一斗小米。汉军规，从力动士兵，一月2石9斗3升粮食，食盐3升。唐朝规一名士兵一2升粮食为口粮。

宋朝禁军士兵月粮为25石，厢军2石，期禁军才8，9斗月粮，继而糙米充米，小斗换大斗。南宋末期开始经拖欠军粮。随着口粮不断减少，宋军战斗力应呈现一路降的趋势。肉蛋副食不用了，饭吃不饱，还怎披挂几十斤甲对战北方游牧民族。

大饼泡饭茶水为宋军队食

一般来说大饼馒头这食是晚才为军粮的。为面粉工困难，而且时人们不会酵技术，做干粮全是死面。从汉朝开始，国人即开始吃面，当时叫做汤饼。汉魏，煮面糊糊，面疙瘩为用吃。

无论汤饼，还是面糊糊不方便携带，有干粮才是的方便食。谓，“夫千里馈粮，士有饥色樵苏爨，师不宿饱。况深入敌境，飞挽不人持乾粮斗，可用数旬”。军队战携带干粮才是的办。

世国军队钟爱的军粮大饼现时间比较晚，汉朝时期国才有烧饼，在民间是偶尔食用。军队征一般更喜爱干粮熟食为口粮，唐宋间，烧饼大饼为军粮。唐朝为可对抗突厥，回纥北方西北方游牧民族，立一支饮食居止一突厥的骑兵队。减少勤运输，携带干粮辅渔猎畜奶，长途奔袭，万里转战。宋朝征战时，即令城内造干粮，麻饼，给茶，酒，柴水钱给士兵。宋军战，则背负糜饼，杂饼，皱饭，硬块盐酱行军。国古名的军用干粮叫做“锅盔饼”。

烧饼了朝更，军为可在山区林，长途追击敌人。将圆饼，炭火烤炙，酥脆咸香，戳小孔，绳串。方便士兵携带食用，这是朝的压缩饼干。

军还有一做是，1石大米做干米饭运输，吃的时候，用热水泡饭，可食用，这是水泡饭，朝的方便面。古日军队有吃泡饭的习惯。军野战副食为升豉掺升盐捣碎如泥状，捻饼状曝晒干。食用时剥一块枣核食用，替酱菜。

军队军粮配大酱征有大宴会

从古开始，国军队食是小米，大米麦子。来还不错，古军队惨的是副食。普士兵是没有会，经吃晕菜的。在军营鲜肉类蔬菜非稀缺，士兵们的副食是两样，大酱腌菜。

酱在国已经有至少4000历史，周子的食谱包括“酱用百有二十瓮”的记载。汉朝，驻守边塞汉军配给为粮食2石搭配酱2斗，秦朝则是1斗米配半升酱。酱一是国古军队的调味。

盐是人力来源，俗话说，“不喝咸菜汤，觉两脚晃当当”。咸盐是军食的组。汉军每兵有3升咸盐配给，可咸肉，咸鱼咸菜。唐军一给小米2升，盐半。一粮食七石二斗。

一般大军征会有一顿大餐。比如唐军征宴会则非丰富，必有牛酒。酒酣拔剑舞，鸣笳角抵伐鼓呼。丝竹类的乐器是不可用的，会让士兵锐气沮丧。征宴会食谱包括，一人2升酒，2斤牛肉，5白米，2张薄饼，馒头1枚，蒸饼1枚。散子一枚，食羹，菜5两，还有牛羊的头肉蹄子，酱羊肝，酱猪肝，盐一，酱半，姜1两，葱3两，醋一。从宴会菜谱，们可唐军力来自山西，陕西，甘肃西区。

普士兵级军官难享受这样丰富的菜肴。

游牧民族风干肉1头牛变20斤肉干

来自北方的游牧渔猎民族的军粮是风干肉。一头牛被杀，百斤牛肉经过风干工，变十几斤二十几斤的肉干，随身携带征。是一士兵带着1头牛的牛肉征行军，可吃几月。具做是鲜牛肉风干1，有的牛肉塞进一牛膀胱里。这时这牛膀胱变了食包。士兵带着1包几包牛肉干即可。

这风干牛肉干的蛋白质是普肉的倍，一小块可维持人类生存需。在可休息的方，还小块肉干煮汤，再来一点茶水奶类食，整营养丰富全面。游牧渔猎骑兵根不需方勤运输粮食，不需青菜豆酱类的副食。

游牧渔猎骑兵是过这样富营养热的快捷食，才可屡屡突入。长时间大范围，袭击城镇。腊肉是国无论王朝军队，还是北方游牧渔猎军队一致喜爱的优质军粮。是在军队，非少见。

局限生产力的落，是吃普的豆腐不是一容易的。图为清朝时期人们在豆腐。

斩杀敌人做肉脯杀美妾慰劳士兵

古军粮残酷的是吃人。东汉末，袁绍围困东武阳，城内粮食断绝，从老鼠马鞍吃光了。守将臧洪亲自杀死自己的爱妾，食兵将。这还仅仅是一小小的开始。了秦苻坚时期，在长安的一战斗，守军斩首了1800名突入城内的敌军，随这敌军的尸首为军粮。军官们这人肉带回给自己的妻子食用。

不光是吃敌军，自己人在时刻吃。唐朝将军薛仁贵率领14000名士兵击漠北，是无功而返，在回来路没有食。全军人食。入塞，队剩来的二十一。

震惊的生在张巡守卫睢阳役。张巡数千唐军在这里阻挡安禄山大军围攻。在持续数月的围城战，城内首先生粮荒。在粮食吃完，士兵开始吃马匹，马匹吃完，开始食用3万名女人，老人孩子。令人惊奇的是唐军虽知无援军，内无粮草，自己必死在，却没有叛变。城破，城内6万军民，存400余人。

893，李克用攻克长，杀死敌军万人，将敌人尸首做肉脯，为干肉随身携带行军。1233，宋军围困唐州金军，城内粮尽，金军将领乌库哩黑汉杀死自己的爱妾给士兵们食用。是士兵们没有吃饱，争杀死乌的妻子儿女，城破时连金军帅富察某被自己的杀死吃肉了。在古战争人吃人的例非，这里是略举几例子。。

伙食队普遍战斗力强则弱

们可从饮食数质，朝，时期的军队战斗力。战斗力的队，一伙食数质。战斗力差的队，伙食无论质还是数，肯凄惨。王朝军队一般在立初期，国泰民安，风调雨顺时，可足甚至精锐队可双份口粮时，战斗力突。了王朝末期，府腐败，灾荒连连时，军队伙食一落千丈，士兵面有菜色，食不腹。拉弓拉不动，行军走不动，披甲披不动，挥舞刀矛挥不动时。会生被敌军少胜，兵溃如山倒，王朝覆灭的了。