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小夫妻请客(第4 / 6页)

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孟秦噗嗤笑出声。

没想到昨儿见四个娃的爹那么斯文,取名还挺贴地气。

逗逗孩子,时间过得飞快。

肘子卤得赤红油亮,棉线绑着一点都没散架,孟秦修了修边角料装一盘,把整肘子放乘猪头肉的盆里,将锅里的卤汁过滤掉的香料,一股脑都倒进去,才开始正经准备晚上的炖菜。

带皮的大块五花肉和一早拆的猪头肉骨头放进锅里添味道,酸菜、粉条、炖豆腐挨个下锅。

等锅开时,把咸花生、猪耳朵、猪舌头、肘子肉,放煤炉子边,最后弄个糖拌苹果柿子,连炖菜凑够六个。

当地习俗,请客碟子得是双数才吉利。

等主食的饼子贴锅边,再把猪血肠一下,只等着客人上门。

孟秦直起腰,拍了下腿。

忘打酒了。

等熊建国拎着二斤烧刀子上门,帮了孟秦的忙,她也就没客气。

“嘿!我跟着我哥来蹭饭啦。”熊素素从她哥哥背后跳出来。

她不想来的,都是她娘催着,说大哥笨头笨脑怕他忘了正事。

孟秦笑着欢迎,“我刚刚还愁就我一个女的没人说话,你来正好,等人齐了直接就能吃饭,尝尝我的手艺。”

“好香!”

肉联厂比其他人家吃肉的机会要多,今天你家炖肉,明天他家炒肉,经常能闻到肉香,就没见过哪家做出来的肉,香得这么霸道。

原先被亲娘催着来,觉得蹭饭掉面的熊素素,开始庆幸她今天来了。

熊素素主动说:“有没有要帮忙的?”

孟秦拦着说都准备好了,只等着老伴回来时,顺便从食堂打几斤米饭,毕竟一锅饼子几个大男人分,肯定不够。

……

孟秦招呼两人坐,洗了俩苹果给他们。

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